Tras los excesos hídricos registrados durante el otoño e invierno de 2025, en los que varias provincias sufrieron inundaciones y acumulaciones superiores a 300 mm en un solo mes, las expectativas para el semestre frío de 2026 generan cierta inquietud en productores y autoridades.&nbsp;Sin embargo, el consultor Alfredo Elorriaga de GEA/BCR aseguró que los datos actuales permiten proyectar un escenario de lluvias normales. Aunque los modelos internacionales muestran la consolidación de un “Niño” en el Pacífico ecuatorial, la intensidad prevista no alcanza niveles extremos y su impacto se espera más marcado a partir de octubre y noviembre, coincidiendo con el inicio de la fase atmosférica del fenómeno.Los registros de abril demostraron que la humedad en los suelos y perfiles hídricos se encuentra recuperada, lo que, sumado al enfriamiento proyectado en el Atlántico entre julio y septiembre, reduce el riesgo de excesos para los cultivos de invierno.Elorriaga enfatizó que un “Niño” de intensidad moderada o fuerte no garantiza precipitaciones excesivas, ya que factores de circulación atmosférica, como los sistemas de alta presión, pueden bloquear la llegada de lluvias, tal como ocurrió en campañas anteriores.En cuanto a la campaña agrícola, los especialistas destacan que la situación es favorable: las napas y los perfiles de suelo presentan reservas óptimas, lo que permitirá iniciar la siembra fina con condiciones acordes a las estacionales. Se mantiene la vigilancia sobre la evolución de la temperatura superficial del Pacífico, especialmente en julio y agosto, para anticipar posibles ajustes en los pronósticos.Por lo tanto, los productores pueden planificar sus actividades con cierta tranquilidad, sin temer que se repita el patrón de inundaciones de 2025. El mensaje principal es claro: lluvias normales para el semestre frío, con la influencia de un Niño moderado que no debe generar alarma por excesos hídricos inmediatos.

Pronóstico climático 2026: lluvias normales y riesgo controlado pese a expectativas de “Niño”

La diputada nacional Gisela Scaglia fundamentó su proyecto de ley para eliminar de manera escalonada y gradual las retenciones agropecuarias. En diálogo con <a href="https://www.ellitoral.com/">El Litoral</a>, consideró que el primer objetivo que persigue el proyecto es "darle previsibilidad a los productores; que sepan que en 4 años las retenciones les van a llegar a cero, y van a tener un esquema que es por ley. Esto significa que no habrá ningún decreto reglamentario que te las suba o te las baje; que van a estar exentos de estos 'hot sales' que a veces suele hacer el gobierno para el campo cuando dice 'a partir de ahora es cero (retenciones) por un mes', como pasó ya en la Argentina".Para la legisladora, la normativa le dará al productor "una certeza respecto de cuánto bajarán las retenciones este año; de a cuánto podrá vender el año que viene que baja otro tanto, y si lo considera pertinente, tomar un crédito a largo plazo porque irá teniendo recursos para invertir a largo plazo".Fundamentalmente, destacó que es un proyecto "que tiene sensatez y responsabilidad fiscal en función de la situación que atraviesa la Argentina. Nadie dice que sea mañana, sino que se propone un esquema escalonado hasta llegar a las retenciones cero".<h3 style="margin-left:0px;">Viabilidad</h3>Consultada sobre la viabilidad que podría tener el proyecto en el Congreso, consideró que "cualquier diputado que viene de Santa Fe y que defiende la producción, lo mínimo que tiene que hacer es una propuesta sobre el tema. Después el gobierno tendrá que articular todos los votos necesarios para que esto salga por ley y poner voluntad política; recordemos que fue parte de una promesa de campaña del gobierno", recordó.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/05/scaglia_fundamento_su_proyecto_de_ley_para_eliminar_de_manera_escalonada_y_gradual_las_retenciones_agropecuarias.jpg" alt="Scaglia fundamentó su proyecto de ley para eliminar de manera escalonada y gradual las retenciones agropecuarias."><figcaption>Scaglia fundamentó su proyecto de ley para eliminar de manera escalonada y gradual las retenciones agropecuarias.</figcaption></figure>&nbsp;Scaglia dijo que no conversó aún con referentes del gobierno nacional sobre el tema, pero anticipó que mantendrá reuniones en las próximas horas con referentes de ese ámbito "para charlar algunos temas". Se mostró optimista, aunque admitió que "son proyectos que siempre tienen su dificultad, pero creo que hay que tenerlos presentados y hay que insistir", sostuvo. "Yo le digo a todo el mundo que presenten muchos proyectos; en la Comisión de Agricultura tiene que haber muchas propuestas con distintos esquemas, con lo que quieran, pero hay que poner el tema sobre la mesa", insistió.&nbsp;A su criterio, la falta de previsibilidad es el principal problema del sector. "Eso es así y lo muestra la cosecha récord que tuvimos frente a la baja liquidación que se registró. Porque obviamente hay especulación, no del productor, sino también de los de los exportadores. A dólar bajo, sabiendo que el gobierno necesita divisas, esperan para liquidar, porque como no hay ley, el decreto que haga el Poder Ejecutivo puede salir en cualquier momento. Entonces no hay previsibilidad para nadie", concluyó.El Litoral&nbsp;

Retenciones: Scaglia pretende darle "previsibilidad" al campo

El maíz temprano finalizó su ciclo en la campaña 2025/2026 con indicadores positivos en el centro-norte de la provincia de Santa Fe. Según el Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA), se sembraron 95.000 hectáreas, de las cuales 66.500 fueron destinadas a la producción de grano comercial.El rendimiento promedio alcanzó los 98 quintales por hectárea, lo que permitió obtener una producción total de 651.690 toneladas. Estos números reflejan una mejora significativa respecto de la campaña anterior: el rinde promedio creció en 14 qq/ha y la producción total se incrementó en más de 300.000 toneladas.<section class="noteSuggested" data-id="346224" data-title="Puede interesarte"></section>En paralelo, 28.500 hectáreas fueron destinadas al autoconsumo, con un rendimiento promedio de 14,5 metros bolsa por hectárea, consolidando el rol del cereal tanto en la cadena comercial como en los sistemas productivos mixtos.<h2 style="margin-left:0px;">Soja en avance y condicionantes climáticos</h2>La cosecha de soja temprana avanzó con intensidad durante la última semana, impulsada por una mejora progresiva en las condiciones de piso que permitió el ingreso de maquinaria a los lotes. El progreso alcanzó el 65 % del área, con un avance intersemanal de 25 puntos porcentuales.Los rendimientos muestran una amplia variabilidad: mientras los mínimos se ubican entre 24 y 26 qq/ha, los máximos se posicionan entre 42 y 45 qq/ha, con casos puntuales que superan los 50 qq/ha e incluso alcanzan los 60 qq/ha en sectores destacados.<section class="noteSuggested" data-id="345942" data-title="Puede interesarte"></section>En términos generales, el estado de los cultivos es favorable: el 95 % se encuentra en condiciones buenas a muy buenas, con presencia de lotes excelentes.En cuanto a la soja tardía, la superficie implantada llegó a 595.000 hectáreas, levemente por encima del ciclo anterior. El desarrollo del cultivo fue adecuado en la mayor parte del área, aunque se mantienen focos de riesgo en sectores bajos con anegamientos, donde se requieren monitoreos específicos.<h2 style="margin-left:0px;">Panorama dispar en otros cultivos de la campaña gruesa</h2>El resto de los cultivos presenta un escenario heterogéneo, fuertemente influenciado por las condiciones climáticas recientes.&nbsp;<figure class="image"><img style="aspect-ratio:870/580;" src="https://www.ellitoral.com/images/2024/08/28/KIblaWc_u_870x580__1.jpg" alt="Fuerte desempeño del maíz temprano: más producción y mejores rindes en la región" width="870" height="580"><figcaption>Fuerte desempeño del maíz temprano: más producción y mejores rindes en la región</figcaption></figure>&nbsp;En algodón, la cosecha avanza con lentitud en el norte provincial, especialmente en el departamento General Obligado, donde las lluvias retrasaron las tareas y afectaron la calidad de la fibra. En los departamentos Vera y Nueve de Julio, los rendimientos promedian entre 1.800 y 2.000 kg/ha, aunque persisten problemas en lotes anegados que podrían quedar sin recolectar.El sorgo granífero, con una superficie de 120.000 hectáreas (10 % menos que el ciclo anterior), retomó la cosecha en el sur y centro del área, con rindes que oscilan entre 40 y 55 qq/ha. La evolución del cultivo muestra disparidad según fechas de siembra y condiciones ambientales.<section class="noteSuggested" data-id="345866" data-title="Puede interesarte"></section>En cuanto al maíz tardío, se implantaron 89.000 hectáreas, lo que representa un crecimiento del 25,8 % respecto a la campaña anterior. El estado general es positivo, con un 95 % de los lotes en condiciones buenas a muy buenas.Por su parte, el arroz continúa su cosecha con demoras en los departamentos San Javier y Garay, donde las lluvias interrumpieron las labores. Los rendimientos promedian los 6.000 kg/ha y 6.900 kg/ha, respectivamente.<h2 style="margin-left:0px;">Condiciones hídricas y perspectivas</h2>El comportamiento de los suelos sigue siendo un factor determinante en la evolución de la campaña. En las zonas altas y medias se observa una mejora gradual en la infiltración, mientras que en sectores bajos persisten problemas de encharcamiento y drenaje insuficiente.&nbsp;<figure class="image"><img style="aspect-ratio:870/580;" src="https://www.ellitoral.com/images/2026/05/06/kYxOJujpp_870x580__1.jpg" alt="(240702) -- BRASILIA, 2 julio, 2024 (Xinhua) -- Una máquina agrícola cosecha maíz en la granja Nativa, en el Núcleo Rural Buriti Vermelho, en Brasilia, Brasil, el 2 de julio de 2024. (Xinhua/Lucio Tavora) (lt) (jg) (ra) (ce)" width="870" height="580"><figcaption>Fuerte desempeño del maíz temprano: más producción y mejores rindes en la región</figcaption></figure>&nbsp;Estas condiciones no solo inciden en el tramo final de la cosecha gruesa, sino que también comienzan a perfilar el escenario para la próxima campaña fina. La disponibilidad de agua útil y la recuperación de los lotes serán claves para definir estrategias productivas en los próximos meses.En este contexto, el cierre del maíz temprano aparece como uno de los datos más destacados de la campaña, aportando volumen y eficiencia en un año atravesado por contrastes climáticos y productivos.&nbsp;&nbsp;El Litoral

El maíz temprano cerró con rindes récord y empuja la campaña en el centro-norte santafesino

El Gobierno de Santa Fe, a través del programa Santa Fe Expone del Ministerio de Desarrollo Productivo que encabeza Gustavo Puccini, informa que hasta el 29 de mayo se encuentra abierta la convocatoria a firmas santafesinas para participar de la Expo Rural de Palermo 2025 en el espacio que dispondrá el Gobierno de la Provincia de Santa Fe en la muestra se llevará a cabo del 16 al 26 de julio en Buenos Aires.&nbsp; La convocatoria está dirigida a empresas dedicadas a la producción de delicatesen y productos alimenticios con alto valor agregado y emprendedores de productos regionales. En esta oportunidad, dado el perfil del evento, se requerirá que las pymes posean una excelente imagen y calidad del producto. Además, dada la extensión de la muestra, se seleccionarán empresas para la primera semana de la exposición y otras para la segunda.<h3>Inscripción</h3>Las empresas interesadas deberán inscribirse mediante el formulario disponible en el sitio del programa Santa Fe Expone, donde además podrán encontrar el calendario de exposiciones y el reglamento de participación: <a href="http://www.santafe.gov.ar/index.php/web/content/view/full/160150/(subtema)/160069 ">http://www.santafe.gov.ar/index.php/web/content/view/full/160150/(subtema)/160069 &nbsp;</a><section class="noteSuggested" data-id="345531" data-title="Puede interesarte"></section><h3>Sobre Santa Fe Expone</h3>El Programa Santa Fe Expone está dirigido a emprendedores y Pymes de la provincia, brindándoles la posibilidad de participar de manera gratuita dentro del espacio de Santa Fe en ferias y exposiciones productivas de todo el país. La participación permite a las empresas exponer su producción, conocer otros emprendimientos y aprender de sus experiencias, generar nuevos contactos y concretar negocios.<h3>Expo Rural de Palermo</h3>La muestra es el evento agroindustrial más representativo y tradicional de Argentina. Cuenta con más de 400 stands comerciales -entre los que habrá laboratorios, empresas de agroinsumos, nutrición animal, maquinaria agrícola, automotrices, entidades financieras, centros de genética, provincias y talabarterías-, más de 4.500 expositores de animales, gastronomía y food trucks. Además, circuitos lúdicos y educativos, paseos de compra de productos regionales, actividades de distintas razas de ganado, demostraciones de camionetas 4x4, shows, desfiles de campeones, exhibiciones y demostraciones, el rincón del criador, la noche joven y visitas guiadas, entre otras actividades.

Provincia abre la convocatoria a empresas para la Expo Rural de Palermo 2026

Finalizó la Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos, una iniciativa impulsada por la Secretaría General de la Presidencia y desarrollada en coordinación con la Cancillería, PromArgentina, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) y el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA).Esta acción refleja la decisión concreta de proyectar a la Argentina como proveedor confiable, competitivo y con capacidad de escala en uno de los mercados más relevantes del mundo.Entre el 27 de abril y el 1° de mayo, en las ciudades de Filadelfia, Chicago y Los Ángeles, con la participación de 15 frigoríficos argentinos, se llevaron a cabo rondas de negocios y acciones comerciales orientadas a consolidar el posicionamiento de la carne argentina como producto premium y a expandir su presencia en Estados Unidos.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/05/semana_de_la_carne_argentina_negocios_y_promocion_en_estados_unidos.jpg" alt="Semana de la Carne Argentina: negocios y promoción en Estados Unidos"><figcaption>Semana de la Carne Argentina: negocios y promoción en Estados Unidos</figcaption></figure>La Cancillería desempeñó un rol activo en la construcción de agendas, la generación de contactos y la vinculación directa con importadores y actores clave del ecosistema comercial estadounidense.<h3 style="margin-left:0px;">Éxito comercial</h3>Más de cuarenta importadores estadounidenses participaron de reuniones de negocios con empresas argentinas. Las degustaciones y presentaciones comerciales alcanzaron a representantes de hoteles, restaurantes, empresas de catering, distribuidores y cadenas de supermercados, ampliando la visibilidad y el acceso a segmentos de alto valor.La iniciativa, además, se inscribe en una etapa de profundización de la relación estratégica con Estados Unidos que ya genera resultados concretos.&nbsp;<section class="noteSuggested" data-id="346046" data-title="Puede interesarte"></section>La ampliación de la cuota de exportación de carne bovina de 20.000 a 100.000 toneladas marca un cambio de escala para el sector y abre una nueva frontera de crecimiento para la producción argentina.<h3 style="margin-left:0px;">Nodo logístico</h3>En Filadelfia, la delegación visitó el puerto PhilaPort, que canaliza cerca del 40% de las exportaciones argentinas de carne bovina a ese país y se consolida como un nodo logístico clave.Representantes del Meat Import Council of America (MICA) y autoridades portuarias reafirmaron la confiabilidad de nuestro país como proveedor y respaldaron la ampliación y continuidad de este esquema comercial.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/05/semana_de_la_carne_argentina_negocios_y_promocion_en_estados_unidos_1.jpg" alt="Semana de la Carne Argentina: negocios y promoción en Estados Unidos"><figcaption>Semana de la Carne Argentina: negocios y promoción en Estados Unidos</figcaption></figure>&nbsp;Los resultados ya están en marcha: durante el primer trimestre de 2026, las exportaciones argentinas de carne bovina deshuesada a Estados Unidos alcanzaron USD 175 millones y 21.400 toneladas. Con la ampliación de la cuota, el margen de crecimiento se ubica entre 600 y 800 millones de dólares adicionales.Este trabajo conjunto entre los sectores público y privado confirma un rumbo claro: la Argentina alinea producción, estrategia y diplomacia económica para transformar oportunidades en exportaciones, inversión y empleo.Durante el segundo semestre del año, esta iniciativa avanzará con nuevas acciones de promoción en mercados estratégicos dentro de Estados Unidos, con foco en Florida, Georgia y Texas.Campolitoral

Argentina potencia sus exportaciones de carne al mercado estadounidense

El panorama climático al 6 de mayo estará marcado por una fuerte variabilidad en las condiciones meteorológicas sobre el área agrícola.&nbsp;Tras el paso de un frente frío en los días previos, se espera un inicio con ambiente fresco, seguido por un rápido aumento de las temperaturas y, posteriormente, un nuevo descenso térmico acompañado por vientos polares.&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Ascenso térmico con foco en el norte</h2>&nbsp;Durante los primeros días del período, el ingreso de vientos provenientes del trópico impulsará un aumento de las temperaturas, especialmente en el norte del área agrícola. En esa región se prevén máximas que superarán los 25°C, con sectores que podrían alcanzar registros superiores a los 30°C e incluso valores cercanos a los 40°C.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/05/perspectiva_agroclimatica_calor_en_el_norte_precipitaciones_limitadas_y_riesgo_de_heladas.webp" alt="Perspectiva agroclimática: calor en el norte, precipitaciones limitadas y riesgo de heladas - 1"></figure>&nbsp;En contraste, el centro y el sur del área agrícola experimentarán condiciones más moderadas. Las temperaturas mínimas en amplias regiones —incluyendo Cuyo y la Región Pampeana— se ubicarán entre los 20°C y 25°C, mientras que en zonas serranas y del sur bonaerense los registros máximos serán más bajos, incluso por debajo de los 20°C.&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Precipitaciones escasas y desiguales</h2>&nbsp;El paso de un frente de tormenta generará lluvias de distribución irregular. La mayor parte del área agrícola recibirá precipitaciones escasas, lo que podría limitar la recarga hídrica en varias zonas productivas.&nbsp;Sin embargo, el norte del área agrícola concentrará los principales aportes, con acumulados que oscilarán entre 10 y más de 25 milímetros. Estas lluvias abarcarán regiones del nordeste del NOA, la Región del Chaco, la Mesopotamia, Paraguay y Uruguay.&nbsp;<section class="noteSuggested" data-id="345998" data-title="Puede interesarte"></section>&nbsp;En paralelo, la Cordillera Sur será escenario de tormentas más intensas, con precipitaciones abundantes y nevadas significativas que, en algunos casos, podrían extenderse hacia áreas del interior.&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Ingreso de aire frío y riesgo de heladas</h2>&nbsp;Hacia el final de la semana, el ingreso de vientos polares provocará un marcado descenso de las temperaturas en gran parte del área agrícola. Este cambio térmico alcanzará incluso a regiones del norte y generará condiciones propicias para la ocurrencia de heladas.&nbsp;Se prevén mínimas por debajo de los 5°C en amplios sectores de la Región Pampeana y Cuyo, con posibilidad de heladas localizadas. En áreas serranas y cordilleranas, los registros podrían descender aún más, ubicándose por debajo de los 0°C.&nbsp;En tanto, las zonas del norte —como el Chaco y la Mesopotamia— mantendrán temperaturas mínimas más elevadas, generalmente por encima de los 10°C, aunque con descensos puntuales.&nbsp;El Litoral

Perspectiva agroclimática: calor en el norte, precipitaciones limitadas y riesgo de heladas

&nbsp;La campaña girasolera 2025/26 se encamina a convertirse en una de las más importantes de la historia argentina. Con una producción estimada en 6,6 millones de toneladas —e incluso superior según algunos cálculos oficiales—, el cultivo alcanza su mayor volumen en lo que va del siglo XXI y se posiciona como uno de los protagonistas del ciclo agrícola.&nbsp;&nbsp;El crecimiento se explica por una combinación de factores: una fuerte expansión del área sembrada, que alcanzó las 3,1 millones de hectáreas —la mayor desde fines de los años 90—, condiciones climáticas favorables en regiones clave y un contexto internacional que impulsó los precios y la demanda.&nbsp;&nbsp;El salto productivo se observa en todas las regiones girasoleras. El norte argentino registra un récord histórico con 1,57 millones de toneladas, más que triplicando su promedio reciente. En tanto, la región centro alcanza 1,89 millones de toneladas, su mejor desempeño en casi tres décadas.&nbsp;Sin embargo, el liderazgo continúa en el sur del país —principal zona productora—, que aporta 3,16 millones de toneladas, consolidando su rol estratégico dentro del esquema nacional.&nbsp;&nbsp;Este crecimiento generalizado refleja una campaña homogénea en términos de rendimiento, favorecida por condiciones climáticas que acompañaron el desarrollo del cultivo en gran parte del territorio.&nbsp;&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">El Gran Rosario, eje de la logística</h2>&nbsp;&nbsp;Uno de los rasgos más salientes de la campaña es la intensa dinámica logística que genera el volumen producido. Los datos muestran que el sistema se organiza en torno a un esquema de flujos interregionales, donde el norte y el sur actúan como proveedores de la región centro, que concentra la mayor capacidad industrial.&nbsp;En este contexto, el Gran Rosario se posiciona como el principal nodo de recepción y procesamiento. Cerca del 77% del girasol con destino portuario identificado se dirige a esta zona, lo que confirma su centralidad en la cadena.&nbsp;&nbsp;En contraste, el grano proveniente del sur —principalmente Buenos Aires y La Pampa— tiene una mayor orientación hacia los puertos de Quequén y Bahía Blanca, aunque una parte también fluye hacia Rosario.&nbsp;&nbsp;El fuerte incremento en la producción pone a prueba la capacidad instalada del sector industrial. Actualmente, Argentina cuenta con 17 plantas activas que procesan girasol, con una capacidad total estimada en torno a las 6,6 millones de toneladas, prácticamente equivalente al volumen de la cosecha.&nbsp;&nbsp;Esto implica que el sistema opera en un nivel de exigencia elevado, con escaso margen para absorber mayores incrementos sin ajustes en la capacidad de molienda o en la logística.&nbsp;Además, existen plantas que podrían procesar girasol pero hoy están orientadas a otros cultivos, principalmente soja, lo que abre interrogantes sobre posibles cambios en la asignación industrial si se consolida el crecimiento del cultivo.&nbsp;&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Exportaciones en alza por el contexto internacional</h2>&nbsp;&nbsp;Otro fenómeno destacado de la campaña es el fuerte incremento en las exportaciones de semilla de girasol sin procesar. Impulsadas por la demanda de la Unión Europea y Turquía, las ventas externas podrían alcanzar 1,1 millones de toneladas, quintuplicando el volumen del ciclo anterior.&nbsp;&nbsp;Este salto responde, en gran medida, a problemas productivos en países clave del mercado global, como Ucrania, Rumania y Bulgaria. En particular, la caída en la participación de Ucrania en la producción mundial —afectada por el conflicto con Rusia— abrió una ventana de oportunidad para Argentina.&nbsp;Sin embargo, este escenario también plantea interrogantes sobre el impacto en la industria local, ya que el aumento de exportaciones de grano podría competir con el procesamiento interno.&nbsp;&nbsp;El balance regional muestra con claridad la lógica del sistema. Mientras el norte y el sur generan excedentes —1,27 y 0,59 millones de toneladas, respectivamente—, la región centro presenta un déficit cercano a los 2 millones de toneladas, que debe cubrir con el abastecimiento proveniente de esas zonas.&nbsp;&nbsp;Esta estructura no es nueva, pero la magnitud de la actual campaña intensifica la dependencia del transporte y la eficiencia logística, en un contexto donde los costos y la infraestructura juegan un rol determinante.&nbsp;&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Un punto de inflexión para el cultivo</h2>&nbsp;&nbsp;La campaña 2025/26 marca un antes y un después para el girasol argentino. El cultivo no solo alcanza niveles récord de producción, sino que también gana protagonismo en el esquema agrícola nacional, impulsado por precios favorables y una mejor competitividad frente a otras alternativas.&nbsp;&nbsp;No obstante, el crecimiento también expone desafíos estructurales: la necesidad de mejorar la logística, ampliar la capacidad industrial y adaptarse a las exigencias de los mercados internacionales, especialmente en materia de calidad y estándares sanitarios.En este escenario, el girasol consolida su potencial como cultivo estratégico, pero también obliga a repensar el funcionamiento de toda la cadena para sostener su expansión en el tiempo.&nbsp;

Récord histórico de girasol: Argentina alcanza una producción inédita

El proceso de cosecha gruesa en el centro-norte de la provincia de Santa Fe retomó dinamismo durante la última semana de abril, luego de un período marcado por la inestabilidad climática y elevados niveles de humedad en los suelos.Según el relevamiento al 28 de abril de 2026, las condiciones comenzaron a estabilizarse a partir del viernes 24, con jornadas soleadas, descenso de temperaturas y vientos del sur que favorecieron la mejora paulatina de los pisos.<section class="noteSuggested" data-id="345167" data-title="Puede interesarte"></section>Este cambio permitió reactivar las labores agrícolas, particularmente en los procesos de recolección de soja temprana, maíz temprano, arroz y sorgo, además del inicio de la cosecha de soja tardía.No obstante, la dinámica fue heterogénea: mientras los lotes en posiciones topográficas altas lograron recuperar transitabilidad, los sectores bajos continuaron afectados por anegamientos que limitaron el ingreso de maquinaria.<h3 style="margin-left:0px;">Maíz y soja: avances sostenidos con rindes variables</h3>El maíz temprano consolidó un importante progreso, alcanzando el 90 % de la superficie cosechada, con un incremento semanal de 15 puntos.Los rendimientos mostraron marcada variabilidad regional: en el norte oscilaron entre 35 y 75 qq/ha, con picos de 90 qq/ha; en el centro, entre 70 y 100 qq/ha, con máximos puntuales de 145 qq/ha; mientras que en el sur se ubicaron entre 70 y 110 qq/ha, alcanzando 130 qq/ha en los mejores lotes.&nbsp;<section class="noteSuggested" data-id="345791" data-title="Puede interesarte"></section>Por su parte, la soja temprana avanzó entre el 38 y el 40 %, con un ritmo creciente impulsado por la mejora de las condiciones de piso. Los rindes promedios se ubicaron entre 24 y 45 qq/ha, aunque con el avance de la cosecha comenzaron a observarse valores superiores, con registros de hasta 56 qq/ha en lotes destacados.En términos sanitarios y productivos, el 95 % de los cultivares se mantuvo en estado bueno a muy bueno.<h3 style="margin-left:0px;">Cultivos condicionados: algodón, arroz y sorgo</h3>Otros cultivos evidenciaron mayores dificultades. El algodón, con una superficie sembrada inferior a la campaña anterior, prácticamente no registró avances en su cosecha, que se mantuvo en el 15 %, afectada por las lluvias recientes que impactaron tanto en cantidad como en calidad de fibra.El arroz también mostró un progreso muy lento, con interrupciones frecuentes debido a las condiciones climáticas. En el departamento San Javier los rindes promediaron los 6.000 kg/ha, mientras que en Garay alcanzaron los 6.900 kg/ha.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/cosecha_gruesa_2026_avances_dispares_segun_el_clima_y_la_humedad_de_los_suelos.jpg" alt="Cosecha gruesa 2026: avances dispares según el clima y la humedad de los suelos"><figcaption>Cosecha gruesa 2026: avances dispares según el clima y la humedad de los suelos</figcaption></figure>&nbsp;En el caso del sorgo granífero, la cosecha se reanudó de manera paulatina en el centro del área, con rendimientos de entre 40 y 55 qq/ha, condicionados tanto por la disponibilidad de maquinaria como por los efectos climáticos de la semana previa.<h3 style="margin-left:0px;">Escenarios contrastantes y perspectivas</h3>En cuanto a los cultivos tardíos, la soja implantada —unas 595.000 hectáreas— presentó un desarrollo favorable en general, aunque con alertas en zonas bajas afectadas por anegamientos. En paralelo, el maíz tardío, con una superficie de 89.000 hectáreas, mostró un estado mayoritariamente bueno a muy bueno, beneficiado por las lluvias y condiciones ambientales.El estado del agua útil en los suelos continúa siendo un factor determinante. Mientras que los sectores altos mejoraron su condición gracias al escurrimiento e infiltración, los bajos permanecen saturados, con escaso drenaje y complicaciones para el normal desarrollo de las labores.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/campo_cosecha.jpg" alt="Campo cosecha"><figcaption>Cosecha gruesa 2026: avances dispares según el clima y la humedad de los suelos</figcaption></figure>Este escenario heterogéneo define el presente de la cosecha gruesa 2026 y anticipa desafíos para la planificación de la próxima campaña fina, donde la evolución climática y la recuperación de los suelos serán variables clave para el desempeño productivo de la región.&nbsp;

Soja y maíz marcan el pulso: Entre ventanas de buen tiempo, el agro santafesino acelera la cosecha

La Sociedad Rural de Vera protagonizó una reunión clave para analizar la crítica situación generada por los excesos hídricos que afectan al departamento Vera. El encuentro, realizado en el predio de la entidad, reunió a funcionarios provinciales, legisladores y autoridades locales, en un ámbito marcado por el fuerte reclamo del sector productivo.Participaron del debate el secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras; el director de Ganadería y Sanidad Animal, Facundo Méndez; el secretario de Asuntos Hídricos, Nicolás Mijich; el secretario de Protección Civil, Marcos Escajadillo; junto a representantes de Vialidad Provincial, el senador Osvaldo Sosa y el diputado Sergio Rojas.También estuvieron presentes la intendente de Vera, Paula Mitre, el intendente de Calchaquí, Rubén Cuello, y presidentes comunales de la región.<h3 style="margin-left:0px;">Una problemática estructural que se repite</h3>Durante la jornada, los productores plantearon con firmeza que la actual coyuntura no responde a un evento excepcional, sino a una problemática histórica.En un documento elaborado en el encuentro se remarcó que las inundaciones y excesos hídricos son consecuencia de la falta de mantenimiento de canales, el deterioro de la red vial rural y la insuficiente infraestructura.<section class="noteSuggested" data-id="345571" data-title="Puede interesarte"></section>En ese sentido, exigieron información concreta sobre las acciones en marcha y cuestionaron la falta de intervenciones durante períodos de sequía, lo que —según señalaron— agrava el impacto de las lluvias intensas.Entre los principales pedidos, la entidad solicitó medidas urgentes para garantizar la transitabilidad y conectividad en zonas rurales. También reclamó una evaluación integral del sistema eléctrico, al considerar que el servicio es deficiente y afecta directamente la calidad de vida de los habitantes rurales.Asimismo, se planteó la necesidad de avanzar en obras estratégicas, como la conexión de infraestructura energética, y se solicitó la exención de pagos para productores afectados ante la falta de servicios efectivos en el contexto de emergencia.<h3 style="margin-left:0px;">Emergencia productiva y medidas urgentes</h3>El sector advirtió que la situación del productor ganadero es crítica, con traslados forzados de hacienda, aumento de costos y pérdidas económicas que derivan en descapitalización. En este marco, se reclamó agilizar los trámites para acceder a certificados de emergencia y gestionar su homologación a nivel nacional, con el objetivo de obtener alivio fiscal.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/campo_rural_de_vera.jpg" alt="Campo Rural de Vera"><figcaption>La Rural de Vera encabezó un debate clave por la emergencia hídrica en el norte santafesino</figcaption></figure>También se solicitó información sobre líneas de financiamiento adaptadas a la coyuntura y medidas de corto plazo, como la flexibilización de requisitos sanitarios, facilidades para el traslado de animales y la implementación de corrales temporarios.Además, se alertó sobre el aislamiento de comunidades rurales, lo que compromete el acceso a servicios esenciales como salud y educación.Con más de 22.300 km², el departamento Vera enfrenta una problemática de larga data que, según coincidieron los participantes, requiere decisiones políticas firmes, acciones inmediatas y una planificación sostenida. Como conclusión, se destacó la necesidad de trabajar de manera coordinada con los gobiernos locales, actores clave por su conocimiento directo del territorio.Manuel Mudry - Campolitoral&nbsp;

Debate clave en la Sociedad Rural: Productores de Vera exigen respuestas estructurales ante la crisis hídrica

La próxima edición de AgroActiva 2026 volverá a poner en primer plano uno de los factores clave para el desarrollo del sector: el acceso al crédito. Del 3 al 6 de junio en Armstrong, la muestra concentrará la presencia de nueve entidades financieras que desplegarán una amplia oferta de herramientas orientadas a la producción agropecuaria.En un escenario donde las decisiones de inversión requieren previsibilidad y condiciones competitivas, la participación del sistema bancario adquiere un valor estratégico.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/agroactiva_banco_nacion.jpg" alt="Agroactiva Banco Nación"><figcaption>El crédito gana protagonismo: nueve bancos dirán presente en AgroActiva 2026</figcaption></figure>&nbsp;La posibilidad de analizar distintas alternativas en un mismo espacio permitirá a productores, contratistas y empresas evaluar opciones y avanzar en operaciones en el mismo ámbito donde se exhibe la tecnología.Entre las entidades confirmadas se encuentran el Banco de la Nación Argentina —entidad oficial de la muestra—, junto al Banco Galicia, Banco Santander Argentina, Banco Credicoop, Banco Entre Ríos, Banco Santa Fe, Banco Patagonia, Banco Coinag y BBVA Argentina. La diversidad de actores garantiza una oferta adaptada a las distintas necesidades de la cadena agroindustrial.<section class="noteSuggested" data-id="345355" data-title="Puede interesarte"></section><h3 style="margin-left:0px;">El financiamiento como motor de operaciones</h3>En AgroActiva, el crédito dejó de ser un complemento para convertirse en un componente central del negocio. A lo largo de las últimas ediciones, las entidades financieras han potenciado su presencia con líneas exclusivas, tasas promocionales y acuerdos estratégicos con fabricantes de maquinaria e insumos.Este esquema permite que muchas operaciones se concreten directamente en la exposición, facilitando la adquisición de tecnología clave para mejorar la productividad. La disponibilidad de herramientas financieras adecuadas resulta determinante en un sector donde la inversión suele estar atada a ciclos productivos y condiciones macroeconómicas.Otro de los aspectos valorados por los asistentes es la posibilidad de iniciar o avanzar en gestiones crediticias en el mismo predio. Durante los cuatro días de la muestra, los bancos disponen de equipos especializados en agronegocios, capaces de ofrecer asesoramiento técnico y respuestas rápidas.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/agroactiva_2026_bancos.jpg" alt="Agroactiva 2026. Bancos"><figcaption>El crédito gana protagonismo: nueve bancos dirán presente en AgroActiva 2026</figcaption></figure>&nbsp;Esta cercanía entre entidades y productores no solo agiliza los procesos, sino que también permite adaptar las propuestas a las necesidades concretas de cada proyecto, reduciendo tiempos y mejorando la eficiencia en la toma de decisiones.<h3 style="margin-left:0px;">Una vidriera financiera para el agro</h3>La concentración de bancos en un mismo espacio convierte a AgroActiva en una verdadera vidriera del financiamiento agropecuario. Allí confluyen la oferta tecnológica y las herramientas necesarias para concretar inversiones, generando un entorno propicio para dinamizar la actividad económica.En este sentido, la edición 2026 reafirma el rol de la exposición como punto de encuentro clave del sector. Sobre un predio de 60 hectáreas y con la participación de cientos de expositores, la muestra se consolida como uno de los eventos agropecuarios más importantes del país y de referencia a nivel internacional.Así, del 3 al 6 de junio en Armstrong, el crédito volverá a ocupar un lugar central en el recorrido de AgroActiva 2026, acompañando al productor en una premisa clave: transformar las oportunidades en inversión concreta.&nbsp;

AgroActiva 2026: el financiamiento se consolida como eje del negocio agropecuario

El encuentro es organizado por el IPCVA, con la participación del INTA Rafaela, y se desarrollará en el establecimiento UNCOGA Feedlot Cooperativo, ubicado sobre la Ruta Provincial 70.Con el foco puesto en la eficiencia productiva y la rentabilidad del sector ganadero, el próximo jueves 14 de mayo se realizará en Humboldt la jornada técnica “El negocio de la carne Holando: cómo producir calidad y blindar tu margen para 2026”.La actividad será presencial, con entrada libre y gratuita, aunque con cupos limitados. &nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/campo_humbodt.jpg" alt="Campo Humbodt"><figcaption>El encuentro es organizado por el IPCVA, con la participación del INTA Rafaela, y se desarrollará en el establecimiento UNCOGA Feedlot Cooperativo, ubicado sobre la Ruta Provincial 70.</figcaption></figure> El encuentro es organizado por el IPCVA, con la participación del INTA Rafaela, y se desarrollará en el establecimiento UNCOGA Feedlot Cooperativo, ubicado sobre la Ruta Provincial 70.<h3 style="margin-left:0px;">Un programa enfocado en la ganadería que viene</h3>La jornada comenzará a las 9 con las acreditaciones y continuará con una apertura institucional a cargo de autoridades del sector. A lo largo del día, especialistas abordarán los principales desafíos y oportunidades que enfrenta la producción de carne a partir del biotipo lechero.Entre los ejes más relevantes se destacan: La producción de carne de calidad en sistemas feedlot. El modelo de ganadería proyectado hacia 2026, con énfasis en eficiencia y adaptación. El impacto de normativas internacionales, como la regulación europea contra la deforestación.El encuentro es organizado por el IPCVA, con la participación del INTA Rafaela, y se desarrollará en el establecimiento UNCOGA Feedlot Cooperativo, ubicado sobre la Ruta Provincial 70.Las oportunidades del sistema “beef on dairy”. La implementación obligatoria del chip electrónico para trazabilidad. Estrategias sanitarias para prevenir enfermedades como la tristeza bovina.<h3 style="margin-left:0px;">Tecnología, normativa y calidad: claves del negocio</h3>Uno de los puntos centrales del encuentro será el análisis del nuevo escenario regulatorio y tecnológico. La obligatoriedad del chip electrónico para 2026 y las exigencias internacionales en materia ambiental aparecen como factores determinantes que obligan a repensar los sistemas productivos.&nbsp;<section class="noteSuggested" data-id="345531" data-title="Puede interesarte"></section>En este contexto, los especialistas brindarán herramientas concretas para mejorar la trazabilidad, optimizar costos y sostener márgenes en un entorno cada vez más exigente.<h3 style="margin-left:0px;">Actividades a campo y enfoque práctico</h3>Por la tarde, la propuesta incluirá paradas técnicas a campo, donde se abordarán aspectos como el impacto del estrés en la calidad de la carne y el manejo sanitario y nutricional del Holando. Estas instancias permitirán trasladar los conceptos teóricos a situaciones reales de producción.Desde la organización remarcaron que la participación es gratuita, pero requiere inscripción previa debido a la capacidad limitada. Los interesados pueden obtener más información y reservar su lugar a través del sitio oficial del IPCVA.&nbsp;La jornada se presenta como una oportunidad estratégica para productores, técnicos y actores de la cadena cárnica que buscan anticiparse a los desafíos del corto plazo y fortalecer la competitividad del negocio ganadero.&nbsp;

En UNCOGA Feedlot Cooperativo: Humboldt será sede de una importante jornada ganadera del IPCVA

El complejo agroexportador argentino transita un comienzo de año excepcional, con volúmenes de embarques que marcan nuevos máximos históricos y consolidan al sector como uno de los principales motores de ingreso de divisas.Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario destaca que el dinamismo exportador durante el primer cuatrimestre de 2026 supera ampliamente los registros previos, con el maíz como principal protagonista y un desempeño inédito del girasol.<section class="noteSuggested" data-id="345402" data-title="Puede interesarte"></section>Entre marzo y abril, los embarques de maíz alcanzan niveles sin precedentes. Se proyecta que en ese bimestre se exporten 10,3 millones de toneladas, un 54% más que en igual período de la campaña anterior y muy por encima del promedio de los últimos cinco años.La magnitud del dato cobra mayor relevancia si se considera que nunca antes se habían superado las 5 millones de toneladas en un solo mes para este cultivo.Este fuerte impulso del maíz se combina con embarques récord de trigo y girasol, un desempeño destacado en cebada y un ritmo estable en sorgo y soja. En conjunto, el volumen total exportado por la agroindustria en el primer cuatrimestre alcanzaría las 40 millones de toneladas, lo que implica un crecimiento del 11% respecto al récord anterior.<section class="noteSuggested" data-id="345531" data-title="Puede interesarte"></section>Un dato llamativo de este inicio de campaña es la escasa participación del complejo sojero en los envíos. A diferencia de otros años, la soja de nueva cosecha aún no ingresó de manera generalizada al circuito comercial, lo que marca el nivel de protagonismo que asumieron otros cultivos en el esquema exportador.&nbsp;<h3 style="margin-left:0px;">Girasol: exportaciones históricas en un mercado internacional demandante</h3>El girasol emerge como uno de los grandes protagonistas del ciclo 2025/26. La producción nacional, estimada en 7,3 millones de toneladas por la Secretaría de Agricultura, representa un salto interanual superior al 30% y configura un récord histórico.Sin embargo, lo más destacado se observa en el frente externo: las exportaciones de semilla de girasol sin procesar registran un crecimiento inédito y se acercan al millón de toneladas en el primer cuatrimestre. Tradicionalmente, el complejo girasol exporta mayormente subproductos industriales, por lo que este cambio en el perfil exportador refleja una coyuntura particular del mercado global.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/girasol.jpeg" alt="girasol - 1"><figcaption>El girasol emerge como uno de los grandes protagonistas del ciclo 2025/26.</figcaption></figure>&nbsp;La clave de este fenómeno radica en la fuerte demanda de la Unión Europea, que enfrenta una oferta ajustada por problemas productivos en países clave como Bulgaria y Rumania. En ese contexto, Argentina logró posicionarse como principal proveedor, alcanzando más del 30% de las importaciones europeas de semilla de girasol, cuando un año atrás su participación era marginal.Este escenario se ve reforzado por un contexto internacional de precios favorables y stocks ajustados. A nivel global, la producción no logra recomponer inventarios tras una campaña previa débil, lo que sostiene la demanda y mejora la competitividad del producto argentino.&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Maíz: volumen récord y señales de recuperación en precios</h2>El maíz se consolida como el cultivo estrella de la campaña, tanto por volumen como por dinamismo comercial. Las compras internas alcanzan las 23,7 millones de toneladas, lo que representa el 35% de la producción estimada, en línea con los promedios históricos, pero con un volumen absoluto significativamente mayor.En paralelo, el avance de cosecha ya cubre el 32% del área, con una producción proyectada en torno a las 67,6 millones de toneladas, impulsada por rindes elevados y una mayor superficie sembrada.Este volumen excepcional generó una fuerte presión de cosecha durante marzo, impactando en los precios. Actualmente, el valor del maíz disponible ronda los 260.000 pesos por tonelada, mostrando una recuperación respecto a los mínimos recientes, aunque aún por debajo de los niveles de comienzos de año en términos reales.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/campo_maiz_hombre.jpg" alt="Campo Maíz Hombre"><figcaption>CEl maíz se consolida como el cultivo estrella de la campaña, tanto por volumen como por dinamismo comercial.</figcaption></figure>&nbsp;No obstante, el escenario internacional comienza a ofrecer señales de sostén para las cotizaciones. La menor disponibilidad global hasta el ingreso de la cosecha brasileña y el avance de los programas exportadores en Estados Unidos y Ucrania contribuyen a una mejora en los precios internacionales.&nbsp;En este marco, el valor FOB del maíz argentino mostró una recuperación superior a los 15 dólares por tonelada desde principios de año.<h2 style="margin-left:0px;">Un inicio de campaña que redefine el mapa exportador</h2>El desempeño del primer cuatrimestre de 2026 refleja un cambio en la dinámica del comercio agroindustrial argentino. Con el maíz liderando los embarques y el girasol sorprendiendo por su expansión exportadora, el sector muestra capacidad de adaptación frente a las condiciones del mercado internacional.A la espera del ingreso masivo de la soja, el actual esquema exportador pone en evidencia la diversificación productiva y el peso creciente de otros cultivos en la generación de divisas.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/record_en_exportaciones_agroindustriales.jpg" alt="Récord en exportaciones agroindustriales"><figcaption>El actual esquema exportador pone en evidencia la diversificación productiva y el peso creciente de otros cultivos en la generación de divisas.</figcaption></figure>&nbsp;En un contexto global atravesado por tensiones en la oferta y demanda de alimentos, la Argentina logra capitalizar su potencial productivo y posicionarse como un proveedor clave, consolidando un inicio de campaña que ya se ubica entre los más destacados de los últimos años.Campolitoral&nbsp;

Para arriba: El primer cuatrimestre de 2026 marca un récord en exportaciones agroindustriales

AgroActiva dio un nuevo paso en su proceso de consolidación institucional al recibir el otorgamiento de la Marca País, una distinción que reconoce a organizaciones, eventos y productos que representan los valores, la calidad y la identidad de la Argentina en el ámbito nacional e internacional.Este reconocimiento posiciona a la exposición como uno de los grandes referentes del entramado productivo argentino, destacando su aporte al desarrollo del sector agroindustrial, la generación de negocios y la difusión de innovación tecnológica.La obtención de la Marca País implica el cumplimiento de estándares vinculados a la excelencia, la trayectoria y la capacidad de proyectar la imagen del país hacia nuevos mercados.La Marca País constituye una herramienta estratégica de promoción que busca potenciar la competitividad y visibilidad de iniciativas que reflejan el talento, la cultura y la producción nacional.En este marco, AgroActiva se suma a un selecto grupo de eventos emblemáticos que representan la identidad argentina, entre los que se encuentran celebraciones de fuerte arraigo social y cultural como el Festival Nacional de Doma y Folklore de Jesús María, reconocido por su impacto turístico y su proyección internacional.<section class="noteSuggested" data-id="345402" data-title="Puede interesarte"></section><h3 style="margin-left:0px;">Una muestra de valor</h3>La incorporación de AgroActiva a este conjunto de referentes reafirma el valor de la muestra como plataforma de encuentro para productores, empresas, instituciones y público en general, consolidando su rol como motor de desarrollo regional y nacional.Además, refuerza la confianza de los actores del sector y amplía las oportunidades de vinculación con mercados externos.<section class="noteSuggested" data-id="345471" data-title="Puede interesarte"></section>De cara a la próxima edición, prevista para 2026, la organización anticipa que este logro permitirá potenciar la visibilidad del evento y fortalecer su posicionamiento global.La presencia de la Marca País acompañará la comunicación y las acciones institucionales de la muestra, proyectando una imagen alineada con los valores de innovación, trabajo y compromiso que caracterizan al campo argentino.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/agroactiva_2026_1.jpg" alt="Agroactiva 2026"><figcaption>La organización anticipa que este logro permitirá potenciar la visibilidad del evento y fortalecer su posicionamiento global.</figcaption></figure>&nbsp;De esta manera, AgroActiva no solo reafirma su liderazgo como una de las exposiciones agroindustriales más importantes del país, sino que también se consolida como un símbolo de la producción nacional y una vidriera estratégica para mostrar al mundo el potencial del agro argentino.<h3 style="margin-left:0px;">Sobre AgroActiva</h3>Es la exposición agropecuaria a campo abierto más grande y convocante de la Argentina, posicionada entre las tres primeras de su tipo a nivel mundial. Con 32 años de trayectoria, reúne a 900 expositores y a 270.000 visitantes provenientes de todas las provincias y de más de 24 países.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/agroactiva_2026_2.jpg" alt="Agroactiva 2026"><figcaption>Más de 1.000 expositores confirmados para AgroActiva en Armstrong</figcaption></figure>&nbsp;Sobre un predio de 60 hectáreas, participan expositores de metalmecánica, energía, agtech, ganadería, aeronavegación, infraestructura, automotrices, servicios, desarrolladores inmobiliarios y entidades bancarias; consolidándose como el principal punto de encuentro del ecosistema agropecuario nacional.Campolitoral

Edición 2026: AgroActiva fue distinguida con la Marca País y refuerza su proyección internacional

AgroActiva fue distinguida con la Marca País y refuerza su proyección internacional

La producción de carne de búfalo empieza a ganar visibilidad en Santa Fe como una alternativa que combina buen rendimiento productivo, menor costo y cualidades nutricionales destacadas.&nbsp;Así lo explicó a Radio Rafaela Jerónimo Jaeggi, presidente de la Asociación de Productores de Búfalos de Santa Fe, quien sostuvo que el crecimiento de esta actividad se apoya tanto en ventajas de manejo como en la calidad del producto final.&nbsp;“La crianza es, diríamos, la misma que la de un bovino. Es un animal de la rama bufalina y tiene algunas diferencias en lo que es manejo”, señaló.&nbsp;Según explicó, se trata de animales de gran porte, robustos, pero cuya lógica general de producción no se aleja demasiado de la ganadería vacuna. “Son animales grandes, robustos”, remarcó.&nbsp;<h2>Por qué el búfalo se adapta mejor a ciertos campos</h2>&nbsp;Jaeggi indicó que una de las principales fortalezas del búfalo aparece en ambientes donde la ganadería vacuna encuentra más dificultades, especialmente en campos duros, bajos o isleros. “El tema del búfalo está, siempre hablando de campo de los Bajos Submeridionales o campos de islas, donde la producción de la ganadería vacuna es muy difícil por la mortandad, la sanidad y los pastos que comen”, explicó.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/carne_de_bufalo_en_santa_fe_2.jpg" alt="carne de bufalo en santa fe - 3"></figure>&nbsp;&nbsp;En ese tipo de ambientes, sostuvo, el búfalo logra una mejor eficiencia. “La conversión de pasto a kilo es superior a la del ganado vacuno”, afirmó. Y agregó que eso tiene una explicación fisiológica clara: “El búfalo tiene una digestibilidad mucho más alta, entonces digiere mucho mejor todos esos pastos duros”.&nbsp;El dirigente también destacó que el búfalo presenta ventajas en otros indicadores clave de la producción ganadera, como la fertilidad, el peso y la sanidad. “En la misma calidad de campo, el búfalo tiene un veinte o veinticinco por ciento más de preñez que el ganado vacuno”, aseguró.&nbsp;Además, remarcó que los kilos logrados al momento del destete o faena también resultan superiores. “Estamos faenando animales de dos años con pesos de cuatrocientos a cuatrocientos sesenta kilos, entonces la conversión de kilos es mucho mejor”, explicó.&nbsp;Otro punto que subrayó fue la menor necesidad de tratamientos sanitarios fuera del esquema obligatorio. “El animal necesita menos sanidad”, afirmó.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/bufalo.jpg" alt="bufalo"></figure>&nbsp;En ese sentido, aclaró que eso no significa ausencia de controles, sino menores costos adicionales. “Cuando hablamos de menos sanidad, hablamos de las vacunas obligatorias que te pide SENASA, pero después, en lo que es mosca, bicheras, parásitos y esas cosas, es mucho más baja”, detalló.&nbsp;El entrevistado también explicó que el búfalo muestra números interesantes a la hora de la faena, con un rendimiento que permite obtener una cantidad importante de carne por animal. “Un búfalo en gancho tiene un rendimiento del 50% al 52%”, indicó.&nbsp;Y dio un ejemplo concreto para graficarlo: “Un búfalo de cuatrocientos cincuenta kilos puede llegar a dar una media res de entre cien, ciento diez y ciento veinte kilos”.&nbsp;<h2>Una carne magra y más saludable</h2><h2>&nbsp;</h2>En cuanto al producto final, el presidente de la asociación remarcó que una de las grandes virtudes de la carne de búfalo es su perfil nutricional. Según explicó, se trata de una carne más magra que la vacuna, con bajo contenido de grasa intramuscular. “La carne de búfalo es una carne magra”, afirmó.&nbsp;Y precisó: “Al ser una carne magra, no tiene tanta grasa intramuscular”. Para Jerónimo, eso la convierte en una opción especialmente atractiva para quienes buscan una alimentación más sana. “Eso lleva a que sea una carne más saludable”, sostuvo.&nbsp;Además, describió cómo se distribuye esa grasa. “La grasa la tiene por fuera, no adentro del músculo”, explicó. Y agregó que también se percibe una diferencia en su textura. “Es una grasa más suave, no es tan pesada”, señaló.&nbsp;<figure class="image"><img style="aspect-ratio:1920/1280;" src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/carne_de_bufalo_en_santa_fe_3.jpg" alt="carne de bufalo en santa fe - 4" width="1920" height="1280"></figure>&nbsp;El dirigente destacó también el valor nutricional de esta carne frente a otras opciones más tradicionales. “Es alta en proteína, baja en grasas intramusculares”, indicó. A la vez, remarcó que tiene buenos niveles de minerales esenciales.&nbsp;“Es alta en hierro, alta en zinc, superior, siempre hablando en comparación con la vacuna”, sostuvo. Y sumó otro atributo importante: “Es una muy buena fuente de omega 3”.&nbsp;<h2>Una opción intermedia en precio</h2>&nbsp;Consultado sobre por qué la carne de búfalo puede ubicarse en un rango de precios intermedio entre la vacuna y la de cerdo, Jaeggi vinculó esa diferencia con la eficiencia productiva del sistema.&nbsp;En su mirada, el hecho de que el búfalo se adapte mejor a campos difíciles, convierta mejor el alimento en kilos y demande menos costos sanitarios termina impactando en la estructura de costos. Esa combinación permite ofrecer un producto con buen rendimiento y con valores que pueden resultar más competitivos para el consumidor.&nbsp;<h2>Mirá la nota completa:</h2><figure class="media"><div data-oembed-url="https://youtu.be/qjUt8AVnSgw"><div style="position: relative; padding-bottom: 100%; height: 0; padding-bottom: 56.2493%;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/qjUt8AVnSgw" style="position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0;" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></div></div></figure>

El consumo de carne de búfalo crece cada vez más en Santa Fe: "Es alta en proteína, baja en grasas intramusculares"

La actividad agroindustrial en la Argentina experimentó una leve desaceleración en marzo de 2026, con una caída mensual del 2,4% según el Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR), elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario. Sin embargo, la cifra interanual es positiva, mostrando un crecimiento del 17,9% en comparación con el mismo mes de 2025.El informe destaca que a pesar del retroceso en marzo, diez de las doce series que componen el índice registraron variaciones positivas. La molienda de soja (0,9%), girasol (3,1%), trigo (1%) y cebada (1,2%) fueron algunas de las actividades que contribuyeron al buen desempeño del sector. Además, la faena de porcinos y bovinos también mostró incrementos, del 0,6% y 0,7% respectivamente.En términos de producción de leche, se observó un pequeño incremento del 0,7%, y las exportaciones de los principales complejos agropecuarios subieron un 1% en comparación con febrero.Sin embargo, el sector agrícola experimentó una caída del 4,3% en el avance de las labores agrícolas, debido a retrasos en las cosechas provocados por condiciones climáticas adversas.En la comparación interanual, la cadena agropecuaria mostró un crecimiento generalizado. Once de las doce series presentaron resultados superiores a los de marzo de 2025, destacándose la producción primaria con un incremento del 22,1%, impulsada por una cosecha récord de girasol y el avance de la campaña de maíz.El subíndice IACA-Agroindustria se ubicó un 3,9% por encima del nivel interanual, mientras que el subíndice de agroexportación registró un incremento del 26,3%, impulsado por un aumento en las exportaciones de maíz, girasol, carne y cuero bovino.

La actividad agroindustrial se desaceleró levemente en marzo, pero sigue por encima del nivel de 2025

En el marco de la emergencia hídrica que afecta a gran parte del territorio santafesino, el Gobierno de Santa Fe consiguió que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria autorice una prórroga de 30 días en la campaña de vacunación antiaftosa, además de habilitar mecanismos excepcionales para el tránsito de hacienda.La medida fue gestionada por el Ministerio de Desarrollo Productivo, a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, ante las dificultades operativas generadas por los anegamientos y la intransitabilidad de los caminos rurales.<section class="noteSuggested" data-id="345314" data-title="Puede interesarte"></section><h2>Dificultades sanitarias y productivas</h2>El secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras, explicó que la solicitud respondió a la situación crítica que atraviesan numerosas zonas rurales, especialmente en el norte provincial, donde las lluvias superaron los 200 milímetros en pocas horas.Este escenario impide tanto el acceso de los equipos sanitarios como el cumplimiento normal del calendario de vacunación, además de afectar la logística productiva.<section class="noteSuggested" data-id="345042" data-title="Puede interesarte"></section><h2>Flexibilización para el traslado de hacienda</h2>En paralelo, se acordó un esquema excepcional para el movimiento de animales. En casos donde los productores no puedan emitir el Documento de Tránsito Electrónico (DTE) por problemas de conectividad u otras limitaciones, podrán gestionar certificados de traslado a través de la Provincia.Esta herramienta busca garantizar la movilidad de la hacienda, clave en situaciones donde se requiere reubicar animales para preservar su sanidad y evitar pérdidas.<section class="noteSuggested" data-id="345164" data-title="Puede interesarte"></section>Las medidas alcanzan a productores de los departamentos General Obligado, Vera, 9 de Julio, San Javier y Garay, así como también San Cristóbal, San Justo, Castellanos y Las Colonias.<h2>Registro para asistencia en la emergencia</h2>Como complemento, se habilitó el Registro de Oferentes de Campos y Alimentos para la Emergencia Agropecuaria (Ropeca Santa Fe), destinado a relevar la disponibilidad de campos para el traslado de animales y la oferta de alimentos por parte de privados.Esta herramienta apunta a mejorar la respuesta ante la crisis y facilitar soluciones rápidas para los productores afectados.<section class="noteSuggested" data-id="345355" data-title="Puede interesarte"></section><h2>Un escenario crítico en el norte provincial</h2>Las condiciones más complejas se registran en los departamentos 9 de Julio y Vera, donde localidades como Villa Minetti, San Bernardo y Gato Colorado presentan graves anegamientos.A esto se suma el ingreso de agua desde Santiago del Estero, lo que podría agravar aún más la situación en zonas ya comprometidas.En tanto, en General Obligado el impacto es menor pero igualmente significativo, con dificultades productivas y logísticas.<section class="noteSuggested" data-id="345337" data-title="Puede interesarte"></section><h2>Impacto en la producción hortícola y monitoreo en la región</h2>En el departamento La Capital, las lluvias intensas de mediados de abril afectaron el cinturón hortícola, generando pérdidas en calidad y volumen de producción.Frente a este panorama, se realizará un relevamiento conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y entidades del sector para dimensionar el impacto.Por su parte, en Castellanos también se inició un proceso de evaluación en localidades como Ramona, Santa Clara de Saguier, Eustolia, Josefina, Coronel Fraga, Vila y otras, con seguimiento permanente de la evolución climática.

Prórroga para la vacunación antiaftosa y medidas excepcionales por las inundaciones en Santa Fe

En el marco de AgroActiva 2026, se abre una nueva oportunidad de formación para quienes buscan profesionalizarse y proyectarse en el sector agropecuario.AgroActiva, en alianza con AgroEducación, anuncia el lanzamiento de un sorteo que otorgará una beca para el Postgrado en Agronegocios 2026, una propuesta académica orientada a potenciar el desarrollo profesional dentro del agro.&nbsp;Esta iniciativa tiene como objetivo acompañar a quienes quieren crecer, incorporar herramientas estratégicas y formar parte del futuro del campo, en un contexto donde la capacitación y la visión integral del negocio agropecuario resultan cada vez más clave.El postgrado se dictará de manera presencial en la ciudad de Rosario, tendrá inicio el 30 de abril de 2026 y una duración de un año, brindando una formación completa en gestión, estrategia y toma de decisiones en agronegocios.<h3 style="margin-left:0px;">Cómo participar</h3><ul><li>Seguir a las cuentas @agroactiva y @agroeducacion en Instagram.</li><li>Dar “me gusta” a la publicación oficial del sorteo.</li><li>Comentar etiquetando a dos personas vinculadas al sector agropecuario.</li><li>Compartir el post en tus historias mencionando a ambas cuentas para sumar chances extra.&nbsp;</li></ul><h3 style="margin-left:0px;">Convocatoria</h3>La convocatoria estará abierta hasta el 27 de abril, y el/la ganador/a será anunciado a través de las redes sociales de ambas organizaciones.Con esta acción, AgroActiva refuerza su compromiso con la formación, el desarrollo profesional y la generación de oportunidades dentro del sector agropecuario, consolidándose como una plataforma que impulsa no solo negocios, sino también conocimiento y crecimiento.<section class="noteSuggested" data-id="345164" data-title="Puede interesarte"></section><h3 style="margin-left:0px;">Sobre Agroactiva</h3>Es la exposición agropecuaria a campo abierto más grande y convocante de la Argentina, posicionada entre las tres primeras de su tipo a nivel mundial.Con 32 años de trayectoria, reúne a 900 expositores y a 270.000 visitantes provenientes de todas las provincias y de más de 24 países.Sobre un predio de 60 hectáreas, participan expositores de metalmecánica, energía, agtech, ganadería, aeronavegación, infraestructura, automotrices, servicios, desarrolladores inmobiliarios y entidades bancarias; consolidándose como el principal punto de encuentro del ecosistema agropecuario nacional.Redacción El Litoral

La muestra del campo argentino: AgroActiva y AgroEducación lanzan una beca para el Postgrado en Agronegocios 2026

AgroActiva y AgroEducación lanzan una beca para el Postgrado en Agronegocios 2026

El panorama agrícola nacional ha recibido una inyección de optimismo técnico tras el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Tras un exhaustivo relevamiento por el centro del área agrícola nacional y la validación mediante tecnología satelital, la entidad decidió ajustar al alza la superficie estimada de maíz, elevándola a 8,1 millones de hectáreas.Este incremento de 300.000 hectáreas respecto a las previsiones anteriores tiene un impacto directo y contundente en la balanza comercial: la proyección de producción trepa ahora a las 61 millones de toneladas, lo que representa un salto de 4 millones de toneladas adicionales para la presente campaña.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/campo_maiz_4.jpg" alt="Campo Maíz"><figcaption>La entidad decidió ajustar al alza la superficie estimada de maíz, elevándola a 8,1 millones de hectáreas.</figcaption></figure>&nbsp;Este ajuste no es azaroso. Se fundamenta en una mejora marcada de la condición de los cultivos tardíos en las últimas semanas. Actualmente, el 98,6 % del área relevada se encuentra entre "Normal y Excelente", un indicador de vital importancia para el cumplimiento de las metas productivas.<h3 style="margin-left:0px;">Soja: Rindes de punta pero con el freno de mano puesto</h3>En lo que respecta a la oleaginosa, la campaña avanza con un ritmo ambivalente. Por un lado, la productividad por hectárea está superando los promedios históricos en las zonas más fértiles del país. En el Núcleo Norte se registran 39,6 qq/Ha, mientras que el Núcleo Sur escala hasta los 42 qq/Ha. Otros puntos, como el Norte de La Pampa y el Oeste de Buenos Aires, también reportan valores iniciales sumamente alentadores.Sin embargo, el clima ha decidido jugar su propio partido. Las lluvias registradas durante las últimas 48 horas han dificultado el acceso a los lotes, generando una demora en las labores de recolección de casi 2 puntos porcentuales respecto al promedio de las últimas cinco campañas.<section class="noteSuggested" data-id="345164" data-title="Puede interesarte"></section>Actualmente, la cosecha alcanza el 6,2 % del área apta. Pese a este bache logístico, las precipitaciones han sido una bendición para la soja de segunda, que presenta un 80,5 % en condición Normal/Buena, permitiendo sostener la proyección nacional en 48,5 millones de toneladas.<h3 style="margin-left:0px;">El maíz tardío y el desafío de los excesos hídricos</h3>El maíz no solo aporta buenas noticias por el lado de la superficie, sino también por su productividad. La cosecha ya cubre el 24,7 % del área apta, con un rinde promedio nacional de 87,5 qq/Ha.No obstante, las disparidades regionales son notables: mientras que en el núcleo productivo los rindes oscilan entre los 94 y 100 qq/Ha, otras zonas enfrentan desafíos hídricos.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/04/campo_maiz_5.jpg" alt="Campo Maíz"><figcaption>La entidad decidió ajustar al alza la superficie estimada de maíz, elevándola a 8,1 millones de hectáreas.</figcaption></figure>&nbsp;Tras los últimos eventos de lluvia, si bien se mantienen adecuados niveles de reserva en los perfiles, se han detectado excesos hídricos críticos en sectores del Centro-Norte de Córdoba, Centro-Norte de Santa Fe y Centro-Este de Entre Ríos. Estos excesos podrían complicar la logística de transporte y la estabilidad de los granos si las condiciones de humedad ambiente no ceden en el corto plazo.&nbsp;<h3 style="margin-left:0px;">Girasol: El sur bonaerense sostiene la campaña</h3>Finalmente, el girasol se encamina hacia su etapa de cierre con el 89,9 % del área cosechada. Al igual que con la soja, las lluvias han condicionado el ritmo de las máquinas, provocando un retraso del -5,2 % comparado con el último quinquenio.&nbsp;El foco de actividad se trasladó casi exclusivamente al Sudeste de Buenos Aires, la región que menos sufrió el impacto del temporal reciente y donde las labores progresaron 20 puntos porcentuales en apenas una semana.Con rendimientos muy variables que van desde los 10 hasta los 35 qq/Ha en el sur bonaerense y pampeano, el promedio nacional se estabiliza en 23,6 qq/Ha, consolidando una producción final de 6,4 millones de toneladas.&nbsp;

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