Así lo hizo saber Carlos Raineri, referente de “El Rincón del Queso”.
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Este fue un diciembre muy “movido” para los argentinos. Cuando quisimos darnos cuenta ya llegó la Nochebuena sin haber previsto el menú de estas celebraciones.
Si te tocó llevar la entrada y no pensaste en nada, te presentamos la solución. Carlos Raineri, dueño de El Rincón del Queso, compartió en entrevista con Radio Rafaela las opciones que están marcando tendencia en entradas para las fiestas.
Con las reuniones de despedida de año en auge, Carlos destacó que las picadas son la elección favorita de los clientes. "La gente ya se viene preparando para las despedidas, ya hubo encargos y empiezan a acomodarse para las Navidades y el fin de año. Las picadas son el caballito de despedida", comentó.
El local ofrece una amplia variedad de picadas, desde las tradicionales hasta las más sofisticadas. "La tradicional lleva salame, jamón, bondiola, lómito, pate gras y aceitunas. Todo el mundo se lleva esa, pero también tenemos la especial, que incluye brie, queso azul y otros agregados. Yo, particularmente, soy más del chorizo y queso", dijo entre risas.
Raineri también explicó que las opciones se adaptan a diferentes presupuestos y ocasiones. "Una picadita tradicional para cuatro personas cuesta $9.000 y alcanza perfectamente para una familia tipo. Después está la grande, para seis personas, que cuesta $13.500. No es tanta diferencia, y siempre es una buena entrada para compartir", detalló.
Para quienes buscan algo más personalizado, el negocio permite agregar ingredientes específicos como frutos secos, cerezas o quesos más exclusivos. "Todo lo que se agrega se pesa y se cobra la diferencia que corresponda. Así cada cliente arma su picada a gusto", añadió.
"La gente se junta mucho, y lo tradicional como el salame, el queso y la bondiolita siempre están presentes. Es una opción rica, sencilla y perfecta para disfrutar en estas fechas especiales", concluyó.
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