El sándwich de morrón: la tendencia del verano que desató debate en redes sociales

Una nueva tendencia culinaria se apoderó de TikTok este verano: el sándwich de morrón, una variante que reemplaza el pan tradicional por mitades de pimiento morrón fresco, convirtiéndose en una de las recetas virales más populares entre creadores de contenido y usuarios.

La clave de esta receta es simple: se selecciona un morrón grande y maduro, preferentemente rojo o amarillo por su dulzor, se corta a la mitad a lo largo y se retiran semillas y nervaduras para usar cada mitad como “base” y “tapa” del sándwich. Sobre estas se colocan una serie de ingredientes como queso crema, lechuga, jamón, pollo, palta, aceitunas y aderezos, entre otros, creando combinaciones variadas y coloridas.

¿Por qué se hizo viral?

El sándwich de morrón se destacó por su textura crujiente, aspecto visual atractivo y su propuesta baja en calorías y sin harinas, lo que lo vuelve apto para dietas sin gluten o quienes buscan opciones más ligeras en días de calor. Esta combinación de frescura y estética ha impulsado miles de publicaciones y videos en redes sociales.

El debate en redes

Aunque muchos usuarios comparten su satisfacción con la receta, también surgieron reparos. Parte de la comunidad expresó dudas sobre si la propuesta realmente resulta sabrosa o si su atractivo está más ligado a lo visual que a una experiencia gastronómica convincente. Algunos comentaron que el morrón crudo puede resultar indigesto o tener un sabor muy intenso para ciertos paladares.

Consejos para preparar y mejorar la receta

Quienes adoptaron la tendencia recomiendan equilibrar el relleno evitando embutidos procesados o quesos muy grasos, y preferir vegetales frescos, proteínas magras y aderezos naturales para hacer el sándwich más nutritivo y sabroso.

Mientras la polémica continúa, cada día son más los usuarios que prueban la receta y comparten sus experiencias en redes, alimentando el debate sobre si esta innovación culinaria pasó de moda visual a alternativa gastronómica válida.