Se avanza en la creación de huertas comunitarias productivas
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Esta iniciativa avanza firmemente y muestra una gran oportunidad laboral, de alimentación saludable y de apoyo a quienes asisten. Es un proyecto que tiene un abordaje económico, social y ambiental.
Se realizó un encuentro en las instalaciones del DIAT donde se está llevando adelante un proyecto de huerta comunitaria. La misma se da en el marco de trabajo articulado entre el municipio, el Gobierno Provincial e INTA Rafaela. El objetivo de la iniciativa es promover la producción sustentable, la soberanía alimentaria, el empleo verde y el desarrollo social de quienes asisten al establecimiento.
El proyecto también es posible gracias a los aportes económicos del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología del Gobierno de Santa Fe. Las y los participantes cuentan además con la colaboración de técnicos y profesionales del Gobierno provincial y municipal.
Detalles de la huerta
La huerta comunitaria es un proyecto que busca promover a nivel local la producción de alimentos orgánicos (verduras, legumbres y hortalizas) y también a escala familiar.
Florencia Oviedo, una de las integrantes de la huerta, contó: "Es un espacio para aprovechar y para disfrutar. Es un terreno muy grande así que hubo y hay mucho trabajo. Realmente estoy muy contenta del trabajo que estamos haciendo. Somos un grupo muy lindo".
Asimismo, Mariana Saavedra, del mismo grupo, dijo: "Empecé en la huerta por un problema económico, me dieron la oportunidad de estar acá y dije que sí. Tenemos un lindo grupo, somos buenos compañeros y tenemos muy buen apoyo por parte de todos los que nos acompañan. Estamos esperando los frutos, pero vamos viendo los progresos, seguimos trabajando y estamos muy agradecidos".
Las y los beneficiarios cuentan con capacitaciones, acompañamiento, provisión de insumos críticos, asistencia técnica, fortalecimiento de conocimientos para la comercialización, mercados de proximidad y cadenas cortas, articulación interinstitucional, construcción, circulación de conocimientos y planificación de nuevas acciones.
Esta iniciativa se enmarca en el trabajo continuo que el Instituto para el Desarrollo Sustentable y la Secretaría de Producción, Empleo e Innovación vienen llevando adelante en relación al empleo verde y a la promoción de la producción sustentable. En esta oportunidad en articulación también con la Secretaría de Desarrollo Humano del municipio y su trabajo en favor de la inclusión social en la ciudad.
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