Sassia habló sobre la situación del rubro gastronómico: "Por ahora la gente se va animando de a poquito"

Martín Sassia, uno de los referentes del rubro gastronómico y de 356, habló con RADIO RAFAELA e hizo referencia a cómo están hoy los restaurantes de la ciudad

“Por ahora la gente se va animando de a poquito, va saliendo poco, tenemos todos los cuidados de controles y distancia de la gente”, comenzó diciendo.

“La gente va saliendo de a poco, pero creo que tiene un poco de miedo, le cuesta animarse a salir, también pasa por el tema económico. La gente mira mucho si se toma la fiebre, si tienen alcohol. Nosotros tratamos de que la gente esté cómoda y tenga seguridad. Tomamos todos los recaudos necesario”, afirmó Martín Sassia.

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Respecto a cómo están trabajando dijo: “Estamos en un 20% en lo fines de semana, durante la semana no llegamos ni a esos”. De todas formas, afirmó que está muy tranquilo,  “por eso decidimos continuar con el delivery, algo que nosotros no hacíamos y tratamos de hacer promociones para ayudar a la gente con el dinero”.

“El fin de semana por el día del padre fue bueno. Estamos esperando cómo será el siguiente, que dependerá de cómo viene la mano, si hace mucho frío, eso también ayuda a que la gente se quedé en su casa”.

En cuanto a las ganancias y la relación con los gastos fijos sostuvo que “estamos mal, creo que es una situación que les pasa a todos, dentro y fuera del rubro, la están pasando mal”.

Nota Martín Sassia

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Radio Rafaela

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