Como tener una alimentación saludable: “No hay alimentos prohibidos y tampoco tenemos cosas que no podamos consumir”
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Así lo contó para RADIO RAFAELA Juliana Selvaggi, nutricionista Rafaelina. Además, recalcó que es “fundamental arrancar en edades tempranas”
Antes de comenzar con una alimentación saludable, quienes buscan evitar un cambio en sus hábitos, ponen un gran número de excusas. Incluso, apelan a mitos que son fácilmente desmentidos. Es por eso que, ante las dudas y los “peros”, existe un camino que puede ser sencillo de transitar gracias a la implementación de modificaciones mínimas.
En este sentido, RADIO RAFAELA charló con la nutricionista M°1763 Juliana Selvaggi quien dijo “yo siempre trato de hablar de que no hay alimentos prohibidos y tampoco tenemos cosas que no podamos consumir”.
Como si se trataran de barreras, los errores de concepto y los mitos son obstáculos que se pueden sortear si decidimos encaminarnos hacia un horizonte saludable.
Incluso, con simples cambios podemos alejarnos de esas dietas estrictas y planes de alimentación que, en algunos casos, solo provocan restricciones que concluyen con una regreso raudo hacia aquello que buscamos evitar.
“Hay que tratar siempre de llevar una alimentación saludable, la mayor cantidad de días, la mayor cantidad de comidas y obviamente darnos gustos”.
“Mientras uno lleve una alimentación lo más sana posible, con los mejores alimentos, que uno tenga su momento en el día para poder hacerlo está bien”, agregó la entrevistada.
En otros términos, reforzó el mensaje de que arrancar en edades temprana con una alimentación saludable es un excelente camino. “Arrancar en edades tempranas es fundamental. Crear el hábito en la alimentación”, sostuvo.
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Además, en referencia a sus comienzos como nutricionista, contó que “llegué a lo que es Atlético fue por medio de pasantías. Con otra nutri. Y me fascinó, busqué muchas herramientas, muchas ideas y había mucho por hacer”.
“Mi tesina fue hecha en base a las inferiores de atlético. El deporte es algo que me apasiona”, anexó.
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