Más de 25 años de historia: este domingo se celebrará la Fiesta del Pollo en la localidad de Nuevo Torino
Hugo Eberthardt, integrante de la organización, recordó los inicios de la celebración en Torino y adelantó detalles del encuentro del 20 de septiembre, con un menú a base de pollo y actividades para toda la comunidad.
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La localidad de Torino se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta Provincial del Pollo, que tendrá lugar el próximo 20 de septiembre. El evento, que ya lleva 26 años de realización ininterrumpida, ofrecerá un menú especial con elaboraciones a base de pollo y un trasnoche con fiambres y otras especialidades derivadas de la carne aviar.
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Un menú pensado para la tradición
“Lógicamente tenemos un menú que es un menú especial con todos elaborados de pollo, con pollo a la espada, pulpetines, pollo asado, choricitos de pollo. El menú completo de ensalada, pan, postre, helado, incluye los cubiertos, ventas de bebida aparte y después hay un trasnoche también con todos productos con derivados con fiambres y cosas de pollo”, explicó Hugo Eberthardt, integrante de la comisión organizadora.
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El origen de la fiesta
Eberthardt recordó que la idea surgió de una charla en una carneada: ‘Tendríamos que hacer la fiesta del pollo en Torino, porque siempre la gente viene a comer acá’. Se hizo una reunión, se planteó y se organizó la primera edición”.
Aquella primera fiesta superó todas las expectativas: “Se nos llenó el salón, no había lugar para nada, metimos gente adentro del bar. Era un desorden, pero se vivió una gran fiesta. Vinieron casi seiscientas personas. De ahí salió la Fiesta del Pollo, que después pasó a ser provincial con la elección de la reina y la participación de representantes de distintas comunas”.
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Los asadores y la identidad local
La tradición también está marcada por quienes dieron sabor a la fiesta desde el inicio. “Siempre tuvimos muy buenos asadores. Y gracias a ellos siempre la gente venía a Torino a comer pollo, porque no había mejor pollo en la zona que el del Nuevo Torino”.
De regional a provincial
Con el paso de los años, la celebración trascendió lo local: “Se fue formando y se hizo una linda fiesta. El año pasado celebramos los 25 años de manera especial. Fue muy importante llegar a un cuarto de siglo ininterrumpido, siempre más allá de la situación económica del país”.
Entradas y reservas
Los organizadores ya tienen a disposición las entradas. “Los mayores tienen un costo de 28 mil pesos, los escolares 20 mil y los menores 15 mil pesos”, precisó Eberthardt.
Para adquirir las tarjetas, los interesados pueden comunicarse a los números de la comisión organizadora
- 03496-494566
- 3496-442172
- 3492-601032
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