Invirtieron parte del Ingreso Familiar de Emergencia para preparar locro y venderlo entre vecinos

ENTRE RÍOS.- Cuatro familias de San Benito invirtieron una parte del Ingreso Familiar de Emergencia (IFE) para cocinar locro y vender entre vecinos.

Tenían la costumbre de hacerlo todos los años en las fechas patrias pero, en esta ocasión y como consecuencia de la pandemia, no contaban con los recursos. Por ello, decidieron invertir parte de la ayuda que brinda el gobierno nacional.

Con ese dinero, pudieron adquirir todos los ingredientes necesarios para la elaboración del locro que después vendieron entre los vecinos fraccionado en porciones.

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Uno de los cocineros, en diálogo con medios de comunicación, contó: "Invertimos el dinero que cobramos con los Ingresos Familiar de Emergencia, para poder comprar los productos. La idea la tuvo mi hermano, porque siempre estamos vendiendo pastelitos, torta fritas y demás. La particularidad de este locro es que lo cocinamos a leña".

"Es difícil la situación, nosotros hacemos esto para poder sobrellevar la crisis. Ahora nos juntamos cuatro familias para poder hacer la venta. Es algo que hacemos todos los años. Como trabajo no tenemos por la pandemia, estamos tratando de generar ingresos. Hicimos locro para poder vender entre los vecinos, a $150 la porción ", sostuvo.

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Radio Rafaela

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