La región se viste de celebración con la 23° Fiesta Regional de los Ravioles, que tendrá lugar este domingo.

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El próximo domingo, el Club Deportivo Tacural será sede de la 23° Fiesta Regional de los Ravioles. Lorena Ballari, presidente de la institución, contó a Radio Rafaela que están a pleno con la organización, aunque “la situación del país nos desestabilizó un poco”.

Más allá de esa situación, “vamos bien, tenemos más de 200 tarjetas vendidas. El punto fuerte de venta es jueves, viernes y sábado. El año pasado asistieron entre 530 y 540 personas, y creemos que este año vamos a andar por ahí también”.

“La verdad que la raviolada es un gran evento, esta es la edición número 23. Es un evento que se viene realizando hace varios años y realiza el marco de las fiestas patronales de Tacural, que fue el 15”, aseguró.

El domingo es la raviolada tan esperada que, “debido a la pandemia, hubo unos años que no la pudimos hacer presencial, sino que las hacíamos en modalidad delivery. El año pasado la empezamos presencial y este año será de la misma manera”.

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La raviolada tiene prevista una entrada con salamín y “luego los ravioles a discreción, se pueden servir todas las veces que quieran”. Se podrán acompañar con salsa bolognesa o bagna cauda. “Luego hay una mesa dulce con postres, comprados por nosotros y donados por varias personas del pueblo”, aseguró Lorena.