"Es algo tradicional que va a juntar a la familia,”: Saguier organiza su primera gran fiesta gastronómica

Saguier se prepara para vivir una nueva propuesta tradicional. El próximo 28 de febrero, último fin de semana del mes, la localidad celebrará la primera edición de la Fiesta del Asado con Cuero, una iniciativa que, según explicó el presidente comunal Sergio Ramos, surgió tras una experiencia exitosa en la región.  En una entrevista con Radio Rafaela comentó: “Nosotros fuimos a competir cocinando en Esmeralda, donde salimos primeros con el asado con cuero. Después lo hablé con Alcides y me dijo que le dé para adelante, que quería hacer la primera fiesta con Cuali, la familia”, relató.

Un evento con respaldo provincial

Ramos destacó que la iniciativa cuenta con el acompañamiento de la Provincia. “De Provincia me dieron el ok, así que está paga, gracias a Dios, todo lo que es banda y todo”, señaló. La propuesta tendrá entrada libre y gratuita, con el objetivo de convocar a vecinos de la localidad y de la región. “Es algo tradicional que va a juntar a la familia, entrada libre para pasar una noche muy linda”, afirmó.

Además del espectáculo musical, la organización pensó especialmente en los más chicos. “También pensamos en los chicos, donde se contrataron castillos para que la familia pueda dejar a los chicos gratis y puedan disfrutar. Sabemos lo que es cuando ven un castillo y están pidiendo, así que la idea es que no tenga costo y que los padres puedan disfrutar del baile y de todo lo que hay en la noche”, explicó.

Cómo será la organización

La fiesta se realizará en el predio habitual de los eventos locales, “donde se hace la fiesta de la cerveza, enfrente de la plaza”, precisó Ramos. Desde la Comuna habilitaron un número para que los vecinos puedan encargar asado con anticipación. “No es porque no va a haber, sino por organización. No es lo mismo que no tener ninguna idea. Así uno arma más o menos”, indicó.

El presidente comunal adelantó que se cocinarán, en principio, “dos animales”, además de pollo a la parrilla, papas fritas, pizzas y choripanes. “Estamos viendo ahora si siete u ocho cajones. Las expectativas son muy buenas, creemos que va a haber mucha gente, así que tampoco queremos quedarnos cortos. Más vale que sobre”, expresó.

En cuanto a la logística, aclaró que quienes deseen comer asado o pollo deberán llevar vajilla. “Hay que llevar cubiertos. Va a haber tablones y mesas. Después se alquilan las sillas, o el que quiere llevar su silla también se la puede llevar”, detalló.

Primera edición con espíritu tradicional

Ramos remarcó que se trata de la primera edición y que la intención es consolidarla como un evento anual. “Es la primera edición, la Fiesta del Asado con Cuero y de la familia”, subrayó. Con entrada libre, espectáculos musicales y una propuesta gastronómica tradicional, Saguier apuesta a sumar un nuevo evento al calendario regional, con el asado con cuero como protagonista y la familia como eje central de la celebración.

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