Calvo participó en Bella Italia de actividad del Ente Cultural Santafesino en su 10º aniversario

El senador provincial Alcides Calvo, participó en la localidad de Bella Italia de la propuesta denominada “Cabildo de Sabores” bajo la organización de la comuna local y coordinada por el Ente Cultural Santafesino, espacio que permite reunir las actividades culturales, artísticas y gastronómicas que identifican a una localidad o región.

Es de resaltar, que a través de una iniciativa de Calvo, la Cámara de Senadores de la Provincia de Santa Fe, declara de Interés Provincial el 10º Aniversario del Ente Cultural Santafesino, que se festeja este año a través de distintas actividades programadas, consolidándose como un espacio que promueve a través de las áreas de cultura de gobiernos locales que lo integran, políticas culturales en la Provincia de Santa Fe.

En la oportunidad, con gran acompañamiento de la comunidad y la participación de presidentes comunales de la región, entre ellos; Héctor Perotti, de la anfitriona localidad de Bella Italia; Fabio Barbero, de Ramona; Fabio Sánchez, de Ataliva; Roberto Morel de Aurelia, con la presencia además de la diputada provincial Claudia Giacone (impulsora de este proyecto provincial); como así también de la embajadora de Bella Italia, Lucia Fernández y representantes de instituciones organizadoras de eventos gastronómicos de la región, en el Salón de Usos Múltiples "José Invinkelried" se apreciaron lo diferentes stands promocionando sus comidas regionales, entre las fiestas representadas, se encontraban del departamento Castellanos, la Fiesta Regional de la Mamona al Horno y Fiesta del Choripán, de Bella Italia; la Fiesta Nacional del Chorizo Artesanal, de Ataliva, la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda, Humberto Primo; Fiesta Regional del Lomito, de Lehmann; Fiesta Provincial de los Ravioles, de Ramona; sumándose además la localidad de Aurelia a través de la Fiesta Provincial de la Pizza y representantes además de localidades vecinas como; Felicia, Grutly, La Pelada, Sarmiento, Nuevo Torino, Santo Domingo y Alejandra, entre otras. Contándose con las actuaciones del artista rafaelino, Julián Ratti junto a su grupo y la Escuela de Folklore Comunal de Bella Italia.

Es de recordar que a través del Ente Cultural Santafesino, se dio inicio al “Cabildo de Sabores” en Bella Italia, para continuar su gira por María Susana (departamento San Martín), Santa Clara de la Buena Vista (departamento San Jerónimo), Máximo Paz (departamento Constitución ), Acebal (departamento Rosario), para finalizar en Arrufó (departamento San Cristóbal). De esta forma se irá cubriendo el territorio de nuestra provincia, y cada jornada tendrá el contenido y las exposiciones que generarán el conocimiento culinario que atiende prioritariamente a la diversidad cultural y a las diferentes identidades regionales.