Santa Fe mostrará su potencial productivo, tecnológico y cultural en la Expo Rural de Palermo 2026

Santa Fe desembarcó en la Expo Rural de Palermo 2026 con una presencia integral destinada a mostrar su perfil como una de las provincias más importantes del país en materia agroindustrial, tecnológica y exportadora.

Desde este jueves 16 y hasta el 26 de julio, el Gobierno provincial participa de la tradicional muestra con un stand institucional de 276 metros cuadrados y la presencia de 14 empresas santafesinas, en el lote 43 del predio ferial.

La propuesta, coordinada por el Ministerio de Desarrollo Productivo, incluye once jornadas de actividades, reuniones estratégicas y presentaciones vinculadas al desarrollo productivo, la innovación, la identidad regional y las oportunidades de crecimiento.

El “Modelo Santa Fe” como eje de la participación

El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, destacó que la presencia provincial busca reflejar un modelo basado en la producción, el agregado de valor y la apertura de nuevos mercados.

“En la Expo Rural vamos a mostrar el Modelo Santa Fe: somos una provincia que produce, agrega valor y cuenta con infraestructura logística estratégica para llegar al mundo”, afirmó.

En ese sentido, resaltó el rol de los puertos, aeropuertos y herramientas como Exporta Simple para acompañar a empresas y productores en sus procesos de crecimiento e internacionalización.

Financiamiento, innovación y agenda productiva

Durante la exposición, Santa Fe llevará adelante encuentros con organismos e instituciones como el INTA, la Unión Europea y autoridades nacionales vinculadas a ganadería, lechería y producción porcina.

También habrá reuniones con asociaciones de razas ganaderas como Hereford, Brangus, Braford y Hampshire Down, además de la presentación del programa Santa Fe Produce Sustentable.

Otro de los ejes será la difusión de herramientas de financiamiento y créditos productivos destinados a pymes, cooperativas y productores para incorporar tecnología, mejorar procesos e impulsar nuevos proyectos.

La ciencia y la tecnología tendrán un espacio destacado con la participación de especialistas, demostraciones en vivo y propuestas de transferencia de conocimiento aplicadas al sector agropecuario.

Sabores, turismo y cultura santafesina

La presencia provincial también tendrá una fuerte impronta vinculada a la identidad santafesina.

El programa gastronómico Sabores de Santa Fe ofrecerá demostraciones de cocina en vivo con chefs y productores regionales, con platos elaborados a partir de productos locales como risotto de remolacha con queso azul, curry de cordero dorper, suquet de río Paraná y carré de cerdo.

Además, el área turística presentará destinos, fiestas populares y propuestas relacionadas con el turismo de naturaleza y la pesca deportiva, con la participación de localidades como Rosario, Santa Fe, Cañada Rosquín y San Justo.

La agenda cultural incluirá presentaciones de artistas como China Roldán, Homero Chiavarino, Manu Piro, Ariadna Bruschini y Lichi, junto con espectáculos de música litoraleña y folclore.

Una vidriera para el desarrollo provincial

Desde el Gobierno santafesino destacaron que la participación en Palermo busca mostrar que el desarrollo productivo también está vinculado con la cultura, el turismo y la innovación.

“Santa Fe se planta en Palermo con una agenda que integra producción, ciencia, cultura y turismo. Venimos a mostrar que el desarrollo federal es posible y que nuestra provincia es protagonista de ese camino”, concluyó Puccini.