Santa Fe proyecta una campaña agrícola histórica: producción y exportaciones en alza
El incremento de maíz, trigo y girasol impulsa la producción provincial a máximos históricos
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La provincia de Santa Fe se perfila hacia una campaña agrícola récord durante el ciclo 2025/26, con un área sembrada que alcanza 6,68 millones de hectáreas, un incremento del 2,2% respecto al año anterior y más del 11% sobre el promedio de los últimos cinco años. Este aumento, acompañado de condiciones climáticas óptimas, apunta a una producción total preliminar de 29,1 millones de toneladas, la cifra más alta registrada en la historia provincial para los principales cultivos extensivos.
Cultivos protagonistas
Maíz: el cultivo más destacado, con 1,25 millones de hectáreas sembradas, representa un 52% más que la campaña previa. La producción se estima en 9,19 millones de toneladas, el máximo histórico. Girasol: alcanzó 505.600 hectáreas, con un aumento interanual del 48%, y una producción proyectada de 1,1 millones de toneladas, duplicando el promedio de los últimos cinco años. Trigo: el área creció un 9% hasta 1,513 millones de hectáreas, con un rendimiento que impulsaría la producción a 7,27 millones de toneladas.
Por el contrario, la soja registró una caída del 11% en superficie, mientras que algodón, sorgo, cebada, maní y arroz también redujeron sus áreas sembradas.
Impacto en exportaciones
El aumento de la producción agrícola ya se refleja en el comercio exterior. Durante el primer bimestre de 2026, las exportaciones agroindustriales de Santa Fe ascendieron a 5 millones de toneladas, un crecimiento del 11% interanual y del 36% respecto al promedio histórico, con un valor de 2.237 millones de dólares.
La zona del Up-River, que abarca las terminales portuarias del Gran Rosario, sigue concentrando la mayor parte del comercio exterior del sector, representando tres de cada cuatro embarques nacionales de granos, subproductos y aceites. Para la campaña 2025/26, se proyecta un total de 84,8 millones de toneladas exportadas desde esta región: 48,7 Mt de granos, 28,9 Mt de subproductos y 7,3 Mt de aceites.
Perspectiva climática y productiva
Los especialistas destacan que el buen desempeño de los cultivos se combina con un clima favorable durante la siembra y el crecimiento. Además, la expansión del girasol hacia nuevas zonas, aprovechando su resistencia y menor exigencia de insumos, contribuye al récord proyectado.
Este impulso productivo no solo fortalece la posición de Santa Fe como segundo productor de trigo y tercero en soja y maíz a nivel nacional, sino que también consolida al Gran Rosario como uno de los principales polos agroexportadores del mundo.
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