Presentaron la sexta edición del Seminario Internacional de Lechería: “Es un orgullo este nuevo desafío”

La Sociedad Rural de Rafaela presentó oficialmente este miércoles el Seminario Internacional de Lechería (SIL) 2026, que se desarrollará el próximo 29 de julio desde las 9 en la sede de la entidad. La sexta edición del encuentro reunirá a productores, industrias, especialistas, dirigentes y representantes del sector público con el objetivo de debatir los desafíos actuales de la lechería y generar espacios de intercambio para fortalecer toda la cadena.

Durante la presentación, el presidente de la Sociedad Rural de Rafaela, Leonardo Alassia, destacó la importancia del evento para la región y para el sector. “Para nosotros es un nuevo desafío y a la vez un orgullo poder llevar adelante este encuentro”, expresó, remarcando el rol de la entidad como impulsora de actividades vinculadas a la producción lechera.

Apoyo del municipio y mirada estratégica

En representación del intendente Leonardo Viotti participó la secretaria de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo, Patricia Imoberdorf, quien señaló que la lechería constituye uno de los motores económicos de la región. La funcionaria destacó el valor de generar espacios de capacitación y formación con proyección internacional y confirmó el acompañamiento del Estado local a la iniciativa.

Por su parte, la coordinadora general del evento, Norma Bessone, explicó que el SIL 2026 surge como respuesta a los desafíos económicos y productivos que atraviesa el sector. Además, remarcó las oportunidades que ofrece el contexto internacional y la necesidad de trabajar sobre eficiencia, innovación y articulación de toda la cadena láctea.

Ejes del seminario

Entre los principales objetivos del SIL 2026 se encuentran impulsar la rentabilidad del sistema lechero mediante herramientas de gestión, promover decisiones productivas basadas en datos y tecnología, fortalecer la integración de la cadena y reafirmar el valor nutricional de la leche y los lácteos.

El coordinador de Lechería de CARSFE y CRA, Pablo Riva, sostuvo que el sector atraviesa un cambio de escenario que obliga a mejorar la eficiencia y a trabajar con nuevas formas de articulación entre productores e industrias.

En tanto, el director provincial Carlos De Lorenzi destacó la madurez del sector y valoró el trabajo realizado por la Sociedad Rural de Rafaela para concretar un evento de gran magnitud.

El programa del SIL 2026

El primer bloque abordará el contexto global y la competitividad productiva, con exposiciones de Mónica Ganley, Matías Stangaferro y Hugo Quattrochi. El segundo bloque estará enfocado en nuevas generaciones de productores y experiencias vinculadas a innovación y robotización de tambos. Posteriormente, Rafael Cornes expondrá sobre el valor nutricional de los lácteos y la campaña “Sí a la leche”.

La economía y los escenarios de inversión serán analizados por el economista David Miazzo, mientras que el cierre incluirá un debate entre representantes de gobiernos provinciales, productores e industrias sobre comercialización, agregado de valor y políticas públicas.

El SIL 2026 cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de Rafaela, el Gobierno de Santa Fe, Carsfe, CRA y distintas empresas e instituciones vinculadas al sector agroindustrial.