NUESTRO CAMPO | “El trigo tiene buenas condiciones, pero la rentabilidad sigue condicionada por los costos”
En su micro Nuestro Campo, la periodista agropecuaria analizó el cierre de la siembra de trigo en la región y repasó el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario sobre el mercado de granos. Si bien el clima permitió finalizar las labores y el cultivo muestra una evolución favorable, los costos de producción siguen siendo el principal desafío.
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Agustina Azcoaga- Jimena Ferrero
La siembra de trigo logró completarse luego de varios días de demora por la falta de piso para el ingreso de las maquinarias. Así lo explicó Agustina Azcoaga en el micro Nuestro Campo, donde repasó el panorama productivo y comercial a partir de informes de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Según detalló, las heladas intensas de los últimos días y los vientos registrados a comienzos de julio permitieron que los suelos se secaran y que las máquinas pudieran ingresar nuevamente a los lotes.
“Finalmente, por las heladas intensas de estos últimos días y los vientos registrados durante los primeros días de julio, los suelos se secaron y las maquinarias pudieron ingresar a los lotes para finalizar la siembra”, señaló Azcoaga.
Menor superficie implantada
Si bien se logró completar el área proyectada, la superficie sembrada mostró una caída en comparación con la campaña anterior.
“Según la Bolsa de Comercio de Rosario, la superficie implantada representó una caída del 12% si la comparamos con la campaña anterior”, indicó.
De todos modos, la periodista agropecuaria explicó que el estado inicial del cultivo es favorable, especialmente en el centro-sur de Santa Fe, donde las condiciones de humedad y temperatura acompañan el desarrollo.
“Las condiciones son favorables. La intensa ola polar generó un buen escenario para el desarrollo inicial del trigo”, expresó.
Buen estado del cultivo, pero costos elevados
Azcoaga remarcó que, en el centro-sur santafesino, los técnicos observan una evolución positiva del cultivo, con perfiles de humedad adecuados.
“En el centro-sur de Santa Fe, donde las temperaturas y la humedad se mantienen en buenas condiciones, los técnicos destacaron una evolución muy favorable del cultivo”, señaló.
Sin embargo, advirtió que el principal desafío no está en lo climático, sino en lo económico.
“El desafío principal sigue siendo la parte económica. El precio de la urea bajó en las últimas semanas, pero los costos de producción continúan siendo bastante elevados”, explicó.
Entre los factores que presionan sobre la rentabilidad, mencionó los alquileres rurales, el combustible, el transporte y las labores de siembra y cosecha.
“Los alquileres rurales se mantienen altos, también aumentaron los gastos en combustible, transporte y labores de siembra y cosecha”, detalló.
Por eso, aunque el clima permite proyectar una buena campaña triguera, la rentabilidad sigue bajo presión.
“Aunque el clima permite proyectar una buena campaña triguera, la rentabilidad continúa condicionada por el fuerte incremento de los costos de producción”, resumió.
Mercado de granos: el peso del escenario internacional
En otro tramo del informe, Azcoaga repasó el panorama del mercado de granos, también a partir de datos de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Según señaló, los precios agrícolas continúan condicionados por factores internacionales como el conflicto en Medio Oriente, las condiciones climáticas en Estados Unidos y la demanda de soja por parte de China.
“Los mercados agrícolas continúan bastante condicionados por el escenario internacional, donde el conflicto en Medio Oriente, el clima en Estados Unidos y la demanda de soja de China siguen influyendo en la evolución de los precios”, explicó.
La soja recuperó valor internacional
En el caso de la soja, Azcoaga indicó que el cultivo logró una mejora en el mercado internacional, impulsado por el aumento del petróleo y por la expectativa climática en Estados Unidos.
“La suba del precio del petróleo impulsó a la soja y, en consecuencia, también al precio del poroto”, señaló.
A ese escenario se suman las altas temperaturas en zonas productivas estadounidenses y el regreso de China como compradora de soja de ese país.
“Las altas temperaturas en zonas productivas de Estados Unidos generan cierta incertidumbre sobre la próxima cosecha, y también aparece el regreso de China como compradora de soja estadounidense”, agregó.
Como resultado, los precios internacionales alcanzaron sus niveles más elevados desde mayo. En Argentina, la soja disponible se ubicó en torno a los 325 dólares por tonelada.
Mejores precios, pero pocas ventas
Pese a la recuperación de los valores, la mejora todavía no se traduce en un mayor ritmo de comercialización.
“La Bolsa de Comercio de Rosario señaló que apenas el 42% de la producción ya fue comercializada y solo el 27% tiene precios fijados, que sería el nivel más bajo de cobertura desde mediados de la década del 90”, precisó Azcoaga.
Ese dato muestra que muchos productores continúan esperando mejores condiciones antes de avanzar con nuevas ventas.
Trigo: productores postergan ventas
En el caso del trigo, la situación es distinta. Según el informe citado, las ventas de la nueva cosecha continúan lentas por la baja de los precios internacionales.
“Las ventas de la nueva cosecha continúan bajas. La caída de los precios internacionales llevó a los productores a postergar la comercialización de trigo”, explicó.
Además, el mercado enfrenta una mayor competencia de países con fuerte participación triguera, como Rusia, Ucrania y Canadá.
Maíz con mayor dinamismo
Por su parte, el maíz comenzó a mostrar un mayor movimiento comercial durante la última semana.
“El maíz comenzó a mostrar cierto mayor dinamismo. En la última semana se negociaron unas 800 mil toneladas, según el informe de la Bolsa, impulsado por el ingreso del maíz tardío”, detalló Azcoaga.
Aunque los precios siguen bajos, la demanda externa se mantiene firme y las exportaciones argentinas continúan con buen ritmo.
“A pesar de que los precios continúan bajos, la demanda externa se mantiene firme y las exportaciones de nuestro país siguen mostrando un buen ritmo”, agregó.
Factores claves para las próximas semanas
Como conclusión, Azcoaga señaló que la evolución de los precios seguirá atada al comportamiento de variables externas.
“La Bolsa de Comercio de Rosario señaló que la evolución de los precios va a seguir dependiendo de factores internacionales, como la situación geopolítica, el clima en Estados Unidos, la demanda de China y el avance de las cosechas en el hemisferio norte”, explicó.
Mientras tanto, cada cultivo transita una realidad distinta: la soja intenta recuperar ritmo comercial, el trigo espera mejores precios y el maíz consolida su presencia en el mercado.
“Mientras la soja intenta recuperar ritmo de comercialización, el trigo espera mejores precios y el maíz continúa consolidando su presencia en el mercado”, cerró.
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