La carne argentina conquistó Shanghái y apuesta a la calidad premium en China
El IPCVA participó en la feria CIIE junto a 14 empresas exportadoras, consolidando a China como el principal destino de la carne vacuna argentina con nuevas oportunidades comerciales.
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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) cerró su participación en la feria CIIE de Shanghái junto a 14 empresas exportadoras. El mercado chino ratificó su relevancia al representar el 60% del volumen y el 40% del valor de las ventas externas nacionales.
El balance de la presencia argentina mostró la cautela de los compradores ante la oferta brasileña, pero destacó un marcado crecimiento en las consultas por productos de mayor calidad, especialmente carne terminada a grano.
Estamos terminando la última gran feria del año, una feria que confirma la importancia de este mercado, que representa el 60% en volumen y el 40% en valor de nuestras exportaciones, señaló Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.
El directivo remarcó que el mercado evoluciona y sorprende con la demanda de animales terminados a grano. Esta dinámica permite una mejor integración comercial de la media res en distintos destinos.
Representantes de las empresas exportadoras, como Juan Manuel Beltrán de Bustos y Beltrán, identificaron oportunidades en el desarrollo de productos grain fed. Por su parte, Tomás Coelho de Frimsa sostuvo que la Argentina está consolidada como proveedor estratégico.
Pedro Erbin, de Gorina, destacó que las fluctuaciones no modifican la importancia del destino asiático. Además, mencionó el potencial de mercados como Filipinas, Vietnam y Singapur para cortes de alta calidad.
Durante la feria, se informaron referencias comerciales como el pecho de grano a 7.600 dólares por tonelada. La promoción incluyó a 12 influencers con más de 10,5 millones de seguidores en plataformas digitales.
La delegación argentina estuvo integrada por Abuelo Julio/Friar, ArreBeef, Bustos y Beltrán, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Frigolar, Frigorífico Bermejo, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Offal Exp y Tomasello.
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