Cuatro vacas y tres cabañas animan el 105° Concurso de Vacas Lecheras en la Expo Rural de Rafaela
La tradicional competencia atraviesa su jornada decisiva en la 119ª Expo Rural de Rafaela y la Región. El box 602 de la cabaña La Luisa lidera tras los primeros dos ordeños, mientras este jueves se completarán las últimas extracciones y se conocerán los resultados finales.
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La 119ª Expo Rural de Rafaela y la Región vuelve a tener a la lechería como uno de sus grandes protagonistas con el desarrollo del 105° Concurso de Vacas Lecheras, una de las competencias históricas de la muestra.
En esta edición participan cuatro vacas pertenecientes a tres cabañas, que son evaluadas a partir de cuatro ordeños en los que se computan tanto la cantidad de litros producidos como la calidad de la leche, especialmente los niveles de grasa y proteína.
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Los análisis están a cargo de INTI Lácteos, mientras que el sistema de competencia mantiene la modalidad implementada el año pasado: los animales permanecen en la fila durante toda la exposición y son ordeñados en ese mismo sector, buscando mejorar su bienestar.
El box 602 tomó la delantera
Luego de los dos primeros ordeños, el box 602, correspondiente a la categoría de tres partos, se ubicó al frente de la clasificación.
La vaca GAJC Maite Kungfu Missy T/E, de la cabaña La Luisa, perteneciente a la familia Miretti, acumuló 78,635 litros de leche, con un promedio de 2,757 kilos de grasa y 2,139 kilos de proteína, alcanzando un total de 344,835 puntos.
Durante la primera jornada registró dos parciales de 39,120 y 39,515 litros, con porcentajes de grasa de 3,19% y 3,82%, respectivamente.
El rendimiento representa una producción superior a los 3,2 litros de leche por hora, dato que le permitió marcar una primera diferencia en la competencia.
La Travesía mantiene dos ejemplares entre los primeros puestos
En la segunda posición aparece el box 603, perteneciente a la cabaña La Travesía SA, con un acumulado de 58,045 litros y 265,023 puntos.
El ejemplar registró durante el día 2,266 kilos de grasa y 1,660 kilos de proteína, a partir de extracciones parciales de 29,135 y 28,910 litros. En el ordeño de la tarde alcanzó un contenido de grasa de 4,09%.
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La misma cabaña también ocupa el tercer lugar con Shalom Denise TE, identificada con el box 601 y perteneciente a la categoría 1.
La vaca acumula 39,720 litros de leche cruda, con 1,585 kilos de grasa, 1,184 kilos de proteína y 246,304 puntos, después de parciales de 19,925 y 19,795 litros.
La Travesía, de Germán Fux, llega a esta edición con el objetivo de defender el título obtenido anteriormente.
La Montbeliarde vuelve a aportar un diferencial
El cuarto ejemplar en competencia es Clide Spring 469 Galago, de raza Montbeliarde y perteneciente a la cabaña La Clide, de la familia Martín.
La vaca acumula 47,145 litros y se destaca especialmente por la composición de su leche, con 3,10% de grasa y proteína.
En el ordeño de la tarde produjo 22,970 litros.
La raza Montbeliarde se caracteriza por ofrecer leche con mayor contenido de sólidos, además de presentar una menor altura y manchas rojizas que la diferencian visualmente de las Holando.
Este jueves se define la competencia
La actividad continuará este jueves con los dos últimos ordeños, separados por un intervalo de 12 horas.
Esas extracciones completarán el puntaje definitivo de cada ejemplar y permitirán conocer a la ganadora del 105° Concurso de Vacas Lecheras.
La premiación se realizará durante la noche, en el marco de la cena correspondiente al 9° Concurso de Vacas a Campo, cerrando una nueva edición de una de las tradiciones más antiguas y representativas de la Expo Rural de Rafaela.
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