Crisis en Granja Tres Arroyos: cerró por tiempo indeterminado una planta en Entre Ríos y peligran 950 empleos
La mayor avícola del país paralizó la actividad en su planta La China, en Concepción del Uruguay. La empresa responsabilizó a los conflictos gremiales, mientras los trabajadores reclaman la reapertura y el pago de salarios adeudados.
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Granja Tres Arroyos, una de las principales empresas avícolas de la Argentina, cerró por tiempo indeterminado su planta La China, ubicada en Concepción del Uruguay, Entre Ríos. La decisión dejó en riesgo alrededor de 950 puestos de trabajo y profundizó una crisis que la firma arrastra desde hace meses, marcada por problemas financieros, reducción de actividad y conflictos laborales.
La empresa comunicó la medida y sostuvo que resolvió cerrar el establecimiento debido a los “constantes conflictos gremiales” que, según afirmó, paralizaron las operaciones y provocaron un quiebre en la cadena de producción avícola de la región.
En el comunicado, la compañía señaló que en la planta entrerriana se registraron en los últimos meses “medidas sindicales inflexibles y desproporcionadas”, con paros, trabajo a desgano y altos niveles de ausentismo. También denunció bloqueos y situaciones de violencia por parte de algunos referentes sindicales hacia trabajadores que pretendían ingresar a cumplir tareas.
Los trabajadores reclaman la reapertura
La decisión sorprendió a los empleados, que este martes 26 de mayo se encontraron con los accesos cerrados con cadenas y candados. En la puerta de la planta, un cartel informaba que el establecimiento permanecería cerrado “por tiempo indeterminado y hasta nuevo aviso”.
Los trabajadores aseguran que no recibieron una comunicación previa y este miércoles se concentraron en las inmediaciones del predio para reclamar la reapertura de la planta. Además, advierten que la empresa mantiene deudas salariales: según trascendió, adeuda el 70% de la segunda quincena de abril y la totalidad de la primera quincena de mayo.
En la planta de Concepción del Uruguay se venía aplicando un esquema reducido de trabajo, acordado con los gremios de la carne y la alimentación. La modalidad contemplaba actividad durante cuatro días por semana, sin faena los lunes, jornada que era abonada al 65% del salario. El objetivo había sido evitar despidos y avanzar en el pago de haberes atrasados.
Una crisis que se viene profundizando
La situación de Granja Tres Arroyos no comenzó con este cierre. En los últimos meses, la firma ya había reducido cerca de 400 puestos mediante retiros voluntarios, jubilaciones anticipadas y desvinculaciones. También perdió parte de su red de productores integrados y redujo con fuerza su volumen de faena, que pasó de 700.000 a 200.000 pollos diarios.
A comienzos de este año, la planta La China atravesó una de las paralizaciones más extensas desde 2001, con más de diez días sin actividad por falta de pago de salarios, bonos y aguinaldo. En aquel momento, el conflicto requirió la intervención del gobierno de Entre Ríos, a través del gobernador Rogelio Frigerio y del ministro de Gobierno y Trabajo, Manuel Troncoso, junto con la Secretaría de Trabajo provincial.
La empresa ya había cerrado en noviembre del año pasado la planta de Becar, también ubicada en Concepción del Uruguay. En ese momento, los 270 trabajadores de ese establecimiento fueron trasladados a La China, ubicada a pocos metros.
Reestructuración y caída del mercado externo
El cierre por tiempo indeterminado se inscribe en una reestructuración que se profundizó desde 2024. Ese año, la compañía solicitó ante la Secretaría de Trabajo de la Nación la apertura de un Procedimiento Preventivo de Crisis, en medio del impacto generado por la influenza aviar y la pérdida del mercado chino.
Según datos del sector, la caída de ese destino exportador implicó una pérdida aproximada de 160 millones de dólares para la actividad avícola. En el caso de Granja Tres Arroyos, la participación del mercado chino en su volumen exportado bajó del 33% al 25%, lo que obligó a redirigir al mercado interno parte de la producción que estaba destinada a la exportación.
Durante 2024, la firma también cerró la planta de Tristán Suárez y desvinculó a 200 de sus 270 empleados. En paralelo, otras instalaciones del grupo también registraron reducción de actividad, como la planta de La Lonja, donde se implementó un esquema de tres días laborales por semana y el pago del 50% del salario en las jornadas sin producción.
Incertidumbre por el futuro laboral
Granja Tres Arroyos es conducida por el empresario Joaquín de Grazia, hijo del fundador Gaspar De Grazia. Desde 2022, el 34% de la compañía pertenece a la estadounidense Tyson Foods.
En medio de la crisis, circularon versiones sobre una posible compra total del paquete accionario por parte de la firma norteamericana, aunque hasta el momento no hubo precisiones oficiales.
Mientras tanto, la preocupación principal se concentra en Concepción del Uruguay, donde casi un millar de trabajadores esperan definiciones sobre la continuidad de sus empleos, el pago de los salarios adeudados y la eventual reapertura de la planta.

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