Anticuario Restó, el bodegón que eligen los rafaelinos y alrededores: "Es la casa del pueblo, donde se reúne la familia"
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Las cuñadas y socias de Anticuario Restó, ubicado en Bella Italia, compartieron en RADIO RAFAELA cómo surgió el proyecto y su éxito como un espacio familiar y gastronómico único.
Fernanda Marcuzzi y Sofía Ollocco, socias y cuñadas, han transformado a Anticuario Restó (Los Inmigrantes 443 sobre Ruta 70, Bella Italia) en un lugar emblemático para la comunidad rafaelina. Describen su establecimiento como "la casa del pueblo", un espacio donde "se reúne la familia, los amigos, donde se puede ir solo, en pareja, o con niños." Marcuzzi enfatiza la atmósfera cálida y familiar del lugar, inspirado en la tradición de juntarse a comer, con la intención de que los visitantes se sientan "como si irían a la casa de la abuela."
El proyecto comenzó como un sueño familiar, motivado por la pasión de su padre por las antigüedades. "Él hace 20 años que colecciona antigüedades... fue el sueño de todos y ahora para nosotros es lo mejor", relata Marcuzzi. Pese a no tener experiencia previa en gastronomía, ambas decidieron embarcarse en esta aventura, dejando atrás sus trabajos anteriores para dedicarse por completo al restó.
El restaurante, que se destaca por su ambiente nostálgico y acogedor, también se ha convertido en un espacio ideal para eventos. "Hemos tenido casamientos con 120 personas, cumpleaños con 50 personas", comenta Ollocco, quien gestiona la logística y la cocina. Destacan la oferta de platos caseros como pastas y milanesas, así como la interacción de los niños con objetos antiguos, lo que añade un valor educativo y lúdico al lugar.
Anticuario Restó, ubicado en Bella Italia, sigue siendo un lugar de referencia en la zona, combinando buena comida, un ambiente familiar y la oportunidad de revivir el pasado a través de sus antigüedades.
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