Viotti pidió “reglas claras” para acompañar a la producción en el Seminario Internacional de Lechería

El intendente Leonardo Viotti participó este martes de la apertura del Seminario Internacional de Lechería 2026, realizado en la Sociedad Rural de Rafaela, donde planteó la necesidad de que los gobiernos generen condiciones previsibles para acompañar al sector productivo.

La jornada reunió a referentes de la cadena láctea con el objetivo de intercambiar herramientas de gestión, analizar los desafíos económicos y productivos y debatir cómo mejorar la competitividad frente a un escenario internacional cada vez más exigente. La apertura estuvo encabezada por Viotti y el presidente de la entidad ruralista, Leonardo Alassia, con la participación de la secretaria de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo, Patricia Imoberdorf.

Durante su intervención, el intendente valoró la continuidad del encuentro y señaló que estos espacios permiten combinar capacitación, intercambio y construcción de vínculos dentro del sector. “Tenemos grandes desafíos como todos los años, en materia de economía y producción. Pero cuando hablamos de desafíos también hablamos de oportunidades”, expresó.

Viotti sostuvo que el contexto actual exige producir mejor, incorporar tecnología y elevar los estándares de competitividad, y remarcó que Rafaela cuenta con condiciones favorables para acompañar ese proceso.

Producción, conocimiento y valor agregado

El mandatario puso especial énfasis en el entramado local de instituciones, universidades y organismos científico-tecnológicos, al considerar que esa estructura puede tener un impacto directo sobre la producción regional.

“Rafaela tiene un entramado institucional, educativo, científico-tecnológico que impacta de forma directa sobre la producción y la región. Aquí es donde tenemos la oportunidad de seguir agregando valor a lo que producimos”, afirmó.

En ese sentido, señaló que la lechería todavía tiene un amplio margen de desarrollo y que la articulación entre tambos, industrias, ciencia, tecnología, educación y Estado será clave para aprovechar nuevas oportunidades.

“Los gobiernos tenemos que establecer las reglas claras para acompañarlos a hacer lo que saben hacer, que es producir y agregar valor”, concluyó Viotti.