Ramona celebró la 29° Fiesta Provincial de los Ravioles con gastronomía, música y tradición
Más de 650 personas participaron del tradicional encuentro en el Club Deportivo Ramona. Alcides Calvo acompañó a la comunidad y destacó el trabajo conjunto de las instituciones para sostener una celebración que busca convertirse en Fiesta Nacional.
:format(webp):quality(75)/https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/09/a_fiesta_provincial_de_los_ravioles.webp)
La localidad de Ramona llevó adelante la 29° edición de la Fiesta Provincial de los Ravioles, una celebración que reunió gastronomía, espectáculos musicales y expresiones culturales en el marco de las fiestas patronales en honor a San Ramón Nonato.
El encuentro se desarrolló en las instalaciones del Club Deportivo Ramona y fue organizado por la Comuna local junto a instituciones intermedias de la localidad, con el objetivo de poner en valor las tradiciones gastronómicas y culturales que identifican a la comunidad y la región, además de generar recursos para continuar fortaleciendo sus actividades.
Más de 650 personas participaron de la propuesta, que volvió a reunir a vecinos y visitantes alrededor de uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Ramona.
Reconocimiento institucional y nuevos proyectos para la localidad
Durante el acto protocolar, el presidente comunal José Barbero recibió a la diputada nacional Gisela Scaglia, al senador provincial Alcides Calvo y al director del ENERFe, Rodolfo Giacossa.
En ese marco, se hizo entrega de un aporte del Senado Provincial destinado a la realización del evento. Además, la comunidad recibió la notificación de la aprobación de dos proyectos correspondientes al programa de Obras Menores, mediante los cuales Ramona accederá a recursos provinciales por un total de $165.535.773,14.
Los fondos estarán destinados a la construcción de una sala de capacitación, la ampliación del sector de juegos de Plaza Sarmiento y la ejecución de un plan de bacheo en la zona urbana.
Un homenaje a la tradición de los ravioles
Uno de los momentos destacados de la jornada fue el reconocimiento al tradicional chef de los ravioles, Esteban “Titi” Coraglia, integrante del grupo que dio origen a esta celebración y encargado desde la primera edición de la preparación de la tradicional pasta.
El homenaje fue acompañado por un aplauso cerrado de todos los presentes, como reconocimiento a su aporte durante casi tres décadas de historia de la fiesta.
Calvo destacó el trabajo comunitario
Durante el encuentro, el senador Alcides Calvo felicitó a la comunidad por la continuidad de la celebración y destacó el compromiso de las instituciones que hacen posible su realización.
“Felicitaciones a todos por esta Fiesta Provincial de los Ravioles, que realmente es fruto de este trabajo, en este caso, de instituciones, el grupo parroquial y los guías Scout, todos unidos demostrando que las cosas se pueden hacer realidad”, expresó.
Además, recordó a quienes formaron parte de la historia de la fiesta y renovó su compromiso para acompañar el crecimiento del evento.
“Nuestra presencia es no solamente para avalar este momento, sino también para recordar a todos los que de alguna manera u otra han hecho grande y han fortalecido esta fiesta durante 29 años y renovar nuestro compromiso también de seguir trabajando para muchas más ediciones”, sostuvo.
Finalmente, Calvo destacó el objetivo de que la celebración continúe creciendo y alcance un reconocimiento nacional.
“Por qué no para que se pueda reconocer como Fiesta Nacional este evento y que se transforme en una fiesta gastronómica y de Turismo Regional”, concluyó.
Con esta nueva edición, Ramona reafirmó una celebración que combina identidad, tradición y participación comunitaria, mientras comienza a proyectar su aniversario número 30 en 2027 con el desafío de seguir creciendo.
Para comentar, debés estar registradoPor favor, iniciá sesión