La tradicional paella para este Viernes Santo
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En diálogo con Radio Rafaela, Roberto Muriel y María Luisa Bava, integrantes de la sociedad española hacen la venta de la tradicional de paella para esta Semana Santa.
Roberto, presidente de la Sociedad comentó que contiene la clásica paella, “año tras año tenemos la gente que la va pidiendo, en realidad esta paella es especial en el sentido que únicamente es con mariscos, con frutos de mar. No lleva ningún otro condimento, carnes, que si se hacen durante el año, pero esta está apuntada únicamente para que sea para la semana santa, para la vigilia”.
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“Obviamente que en la segunda quincena de marzo ya nosotros nos organizamos, hicimos todos los preparativos y ya largamos los tickets como para que la gente vaya comprando y adquiriendo su porción. La venta va bien, en general tenemos un límite con el tamaño de la paellera, la cual se pueden hacer de 180 a 200 porciones no más que eso, siempre terminamos vendiéndolas todas. En este momento estarán faltando unas 30 o 40 para llegar al límite posible”. Afirmó el presidente.
En su turno, María Luisa comentó como vienen con las actividades que brinda la sociedad, “ajedrez es una actividad emblemática de la sociedad española que nunca para, es más estuvieron chicos participando en San Luis en febrero para lo cual entrenaron todo enero. Luego empiezan las otras, como danzas árabes que es otro clásico, se anexó teatro, que viene muy bien, se hacen talleres, después hay una actividad que se llama rhythms, que son ritmos que también viene a full. Ahora va a haber un nuevo taller ajedrez para adultos a pedido. Y por otro lado el centro gallego que si bien es otra institución funciona adentro de la española porque bueno somos todos españoles”.
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