La Sociedad Italiana lanzó su venta de pastas: “Es un mes sumamente importante y realizamos distintos eventos para conmemorar"
En el mes de la italianidad, la entidad ofrecerá tagliatelle y salsa boloñesa casera, con entrega este domingo. Doris Beltramo, integrante de la institución, detalló la propuesta y otros eventos culturales que celebran las tradiciones italianas.
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Junio es un mes de gran relevancia para la Sociedad Italiana de Rafaela, ya que se conmemoran distintas fechas ligadas a la cultura y la historia italiana: el 2 de junio, Día de la República; el 3 de junio, Día del Inmigrante Italiano; y el 16 de junio, aniversario de la fundación de la institución.
En este contexto, la entidad lanza este fin de semana una preventa de pastas frescas, con el objetivo de acercar la gastronomía italiana a la comunidad y celebrar la italianidad.
“Junio es el mes de la italianidad. Festejamos el 2 de junio, el Día de la República; el 3 de junio, el Día del Inmigrante Italiano; y el 16 de junio, el aniversario de la fundación de la Sociedad Italiana. Para nosotros es un mes sumamente importante”, explicó Doris Beltramo, integrante de la institución.
Cine, gastronomía y tradición
Beltramo recordó que la institución viene organizando distintos eventos culturales. Entre ellos, destaca el ciclo de cine italiano, que se realiza generalmente un viernes al mes y cuenta con una alta afluencia de público.
“Siempre pasamos alguna película italiana, de diverso género: cómica, triste o divertida. Servimos en la previa un cafecito, una porción chiquita de torta, y luego se proyecta la película. Cada vez se suma más público, así que estamos contentísimos”, señaló.
Venta de pastas frescas
Este fin de semana, la Sociedad Italiana ofrecerá un paquete de 500 gramos de tagliatelle, acompañado de salsa boloñesa preparada a la vista, con una cocción de más de dos horas. La receta busca acercar la auténtica experiencia gastronómica italiana a los vecinos de Rafaela.
“El clásico era el risotto, pero este año decidimos cambiar. Vendemos el paquete de 500 gramos de tagliatelle, un poquito más ancho que los spaghetti, y el pote con la salsa boloñesa, la vera salsa boloñesa, con cocción de más de dos horas que se hará en el hall de entrada, a la vista”, explicó Beltramo.
El valor de la propuesta es de 12.000 pesos y los pedidos se realizan de manera anticipada, contactando al celular de la Sociedad Italiana o a cualquier integrante de la institución. La entrega se realizará el domingo entre las 12 y la 13 horas.
Una tradición que se comparte
Doris Beltramo destacó la importancia de estas iniciativas para difundir la cultura italiana y fortalecer la relación de la Sociedad con la comunidad local. Además, señaló que estas actividades permiten que nuevas generaciones conozcan y disfruten de las tradiciones.
“Es un mes sumamente importante y realizamos distintos eventos para conmemorar. Esperamos que la gente se sume y disfrute de nuestras propuestas”, concluyó.
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