El Centro Gallego se prepara para San Juan: “Es una de las fechas más importantes para la colectividad”

El Centro Gallego de Rafaela se prepara para vivir una nueva edición de la tradicional Fiesta de San Juan, una celebración cargada de simbolismo, historia y cultura que combina raíces celtas, romanas y católicas.

La referente de la institución, María Luisa Bava, explicó que se trata de una de las fechas más importantes para la colectividad.

“San Juan mezcla una parte celta, romana y católica. Revivimos lo que sería el solsticio de verano”, señaló.

La fiesta se realizará el viernes por la noche, desde las 21 horas, con una propuesta que incluirá cena, espectáculos y rituales tradicionales.

Fuego, rituales y la tradicional “caimada”

Uno de los momentos centrales será el encendido del fuego de San Juan, un ritual que, según la tradición, simboliza la quema de lo negativo y la renovación personal.

“Hay un fuego para quemar lo malo que uno trae y otro fuego para la caimada”, explicó Bava.

La caimada es una bebida típica gallega elaborada con aguardiente, azúcar, granos de café, manzana verde, cáscara de limón y vino blanco, que se prepara en un ritual especial acompañado por un conjuro tradicional.

“Se hierve el aguardiente y se hace todo un ritual para que tenga el efecto que tiene que tener”, detalló.

Cena, música y grupos propios del Centro Gallego

La propuesta gastronómica incluirá un menú tradicional con tapas, pollo asado con ensalada, postre, café y torta, acompañado de espectáculos en vivo.

Uno de los aspectos destacados de esta edición es que el Centro Gallego contará con grupos artísticos propios, sin necesidad de convocar conjuntos externos.

“Es la primera vez que no necesitamos traer grupos de Rosario o Santa Fe: tenemos nuestros propios grupos”, celebró Bava.

Entre ellos se destacan:

• Grupo de cantareiras
• “Lusada de Noite”
• Conjunto de gaitas y tambor
• Jóvenes músicos y bailarines locales

Entradas y reservas

Desde la organización informaron que aún quedan cupos limitados para participar de la cena.

Las reservas pueden realizarse por WhatsApp a los números 3562-331581 / 3562-331583.

Los valores son:

• Socios: $35.000
• No socios: $30.000
• Menores (4 a 10 años): $20.000

Una tradición que mantiene viva la identidad gallega

La Fiesta de San Juan se consolida como una de las celebraciones culturales más importantes del Centro Gallego de Rafaela, combinando gastronomía, música y rituales ancestrales que refuerzan la identidad de la colectividad en la ciudad