¿Te la pasaste comiendo y chupando? Cómo cuidar la microbiota antes, durante y después de las Fiestas

En los preparativos de las Fiestas de Fin de Año suele haber un gran ausente: la microbiota intestinal. Sin embargo, su estado de equilibrio resulta clave para atravesar estos días sin sufrir digestiones pesadas, hinchazón, estreñimiento o desajustes metabólicos.

La flora intestinal cumple un rol central en la regulación del apetito, el sistema inmune y el metabolismo, por lo que cuidarla antes, durante y después de las celebraciones puede marcar una diferencia importante en la salud general.

Una microbiota alterada favorece procesos inflamatorios, dificulta la digestión y puede contribuir al aumento de peso. Durante las Fiestas, los cambios en los horarios de las comidas, el consumo elevado de alcohol y azúcares, y la disminución de vegetales afectan directamente ese ecosistema intestinal. Por eso, los especialistas recomiendan “prepararla” antes de los excesos y ayudarla a recuperarse lo antes posible al retomar la rutina.

El cirujano general y digestivo Álvaro Campillo explicó que más del 80% del sistema inmune se encuentra en el tubo digestivo y depende, en gran medida, de una microbiota saludable. Cuando ese equilibrio se rompe, aumentan las consultas médicas por trastornos digestivos, enfermedades inflamatorias y descompensaciones metabólicas, una situación frecuente tras las celebraciones de fin de año.

Para llegar mejor preparado a las Fiestas, Campillo señaló tres pilares fundamentales: mantener una rutina de ejercicio regular, respetar el ritmo circadiano con un buen descanso nocturno y sostener horarios ordenados de comidas, especialmente adelantando las cenas para que se realicen al menos dos o tres horas antes de acostarse. Estas prácticas favorecen la regeneración del organismo y ayudan a preservar el equilibrio intestinal.

Desde el punto de vista nutricional, recomendó una alimentación rica en prebióticos, probióticos, postbióticos y polifenoles. Estos componentes se encuentran en alimentos como verduras, frutas, legumbres, especias, fermentados y caldos vegetales, que fortalecen la microbiota y mejoran la respuesta digestiva frente a los excesos puntuales.

Durante las celebraciones, algunos alimentos suelen convertirse en los principales enemigos del equilibrio intestinal. Entre ellos se destacan los azúcares rápidos presentes en dulces, turrones y bollería; las bebidas alcohólicas; y los embutidos. A esto se suma el desplazamiento de los vegetales en los menús festivos, que suelen priorizar carnes, pescados y mariscos, reduciendo el aporte de fibra.

El especialista advirtió que los excesos aislados no representan un problema si luego se recuperan rápidamente los hábitos saludables. Sin embargo, cuando se prolongan durante varios días o semanas y no se protege activamente la microbiota, las molestias digestivas pueden extenderse en el tiempo e incluso volverse crónicas.

Volver cuanto antes a una rutina equilibrada, con ejercicio, buena hidratación, descanso adecuado y una dieta rica en vegetales y alimentos fermentados, es la clave para que la microbiota recupere su estabilidad y el organismo deje atrás los efectos secundarios de las Fiestas.