Se eligió la mejor empanada del país, ¿cual fue la ganadora?

La empanada tucumana volvió a ser el centro de atención, esta vez a nivel nacional, al ser seleccionada como la mejor del país en una encuesta realizada por el portal Visiting Argentina, que convocó a miles de usuarios para participar en el ranking de las empanadas más sabrosas de Argentina. La pregunta que dividió pasiones en todo el país fue: ¿cuál es la mejor empanada?

Con su masa fina, su inconfundible repulgue y un relleno jugoso hecho con carne cortada a cuchillo, cebolla, huevo duro y los condimentos justos, la empanada tucumana conquistó el primer lugar. Su sabor, aroma y la fuerza de una receta transmitida de generación en generación la han convertido en un ícono de la cultura gastronómica del norte argentino.

En el ranking nacional, las empanadas salteñas ocuparon el segundo lugar, destacándose por su jugosidad y los tradicionales toques de pimentón y comino, mientras que el tercer puesto fue para las empanadas santiagueñas, que incluyen aceitunas, pasas y huevo, y se cocinan en horno de barro.

La elección de la empanada tucumana como la mejor del país no es un dato menor. Esta preparación representa más que una receta; es una identidad, un modo de vida y una historia que se mantiene viva en las cocinas familiares, en los concursos regionales, en los puestos de feria y en las celebraciones populares de toda la provincia.

Además, desde hace más de cuatro décadas, la empanada tucumana tiene su propia celebración: la Fiesta Nacional de la Empanada, que se realiza cada año en Famaillá y reúne a miles de visitantes.

Presente en cada reunión, fiesta o evento popular, la empanada tucumana sigue conquistando paladares dentro y fuera del país. Su consagración como la más rica de la Argentina es también un reconocimiento a una tradición que se cocina a fuego lento y se saborea con orgullo.