Rudy Pelosi sobre el consumo de pollos en la ciudad

Rudy Pelosi, empresario de Granja Pelosi, explica en la mañana de Reencuentro de RADIO RAFAELA acerca del consumo de pollo en la ciudad.

 

Pelosi comentó que cambiaron los hábitos de consumo de la gente y se nota con mucha claridad. “La gente hoy por hoy compra lo que le gusta independientemente del precio; esta  aquel que compra la pechuga, la pata muslo o la alita sin que tenga que ver el precio en la decisión”.

El empresario comentó en RADIO RAFAELA que la gente no compra, ni consume el pollo entero. “La gente lleva más el cuarto trasero o la para muslo, son costumbres y cambios en el hábito de consumo”.

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¿Mayor o menor consumo?

Si bien se consume de otra manera, aparentemente hay un incremento en el consumo de pollo. Según Pelosi actualmente hay más rotación de clientes, “es un momento extraño como el que venimos viviendo desde hace mucho tiempo. La gente es más medida antes de comprar”. Según Rudy, hoy en día el cliente se lleva “lo que le sugeriste o un poco menos”. Se trata de una retracción al momento de realizar la compra.

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El secreto de la perduración del huevo duro

Según Pelosi, el huevo dura más fuera de la heladera que dentro de la misma. “El huevo no se guarda en la heladera” aclara el empresario, recomendando que se guarde en “una cajita en un lugar seco”, donde asegura que puede durar hasta diez días.