Pancitos de queso sin harina ni manteca: saludables y listos en menos de 20 minutos

A continuación, una receta que ofrece una forma deliciosa y saludable de disfrutar los clásicos pancitos de queso, reinventados para quienes prefieren opciones más ligeras sin renunciar al sabor. 

Ingredientes principales

• 2 huevos
• 100 g de queso rallado
• 3 cdas de avena instantánea
• 1 cdita de polvo para hornear
• Especias al gusto: orégano, ajo en polvo, pimienta
• Pizca de sal

Paso a paso

1. Batir los huevos hasta que espumen.
2. Incorporar el queso rallado y mezclar bien.
3. Agregar avena y polvo para hornear.
4. Sazonar con especias y sal, mezclando hasta obtener una pasta uniforme.
5. Formar bollitos y colocarlos sobre una bandeja con papel manteca o ligeramente aceitada.
6. Hornear a 180 °C entre 10 y 15 minutos, hasta que estén dorados.

Beneficios y tips

Livianos y nutritivos: sin harina ni manteca, ricos en proteínas y fibra gracias a los huevos, queso y avena.

Versátiles: adaptables al gusto con diferentes quesos o especias.

Rápidos y fáciles: una opción exprés, menos de 20 minutos desde la preparación hasta la mesa.

Mantienen textura: dóralos bien sin secarlos.