Así lo afirmaron Micaela Bainotti, nutricionista, y Soledad Eberhardt, dueña del gimnasio Estación Fitness, en referencia a un próximo encuentro sobre nutrición y deporte.
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Este sábado 24 de agosto, el gimnasio Estación Fitness será sede de un encuentro especial que combina la importancia de la nutrición y el deporte. La jornada, organizada por la nutricionista Micaela Bainotti y Soledad Eberhardt, dueña del gimnasio, está destinada a quienes buscan mejorar su alimentación y maximizar los beneficios del entrenamiento físico.
"Venimos organizando esta charla con Mica desde hace un tiempo. Este es el segundo encuentro que hacemos, y queremos juntar un poco lo que es el deporte y la nutrición en una tarde que vamos a compartir", explicó Soledad Eberhardt. La charla comenzará a las 15 horas, estará centrada en la lectura de rótulos de alimentos, un tema que surgió a partir de la primera charla realizada, en la que se discutieron los macronutrientes y las dudas sobre la elección de alimentos.
Se destacó la importancia de entender la información nutricional de los productos: "Vamos a aprender sobre cómo leer una etiqueta nutricional, qué cantidades debemos observar y el significado de los sellos de la ley de etiquetado frontal. Queremos que sepan elegir alimentos acordes a sus necesidades y objetivos".
El encuentro no solo se enfocará en la teoría, sino que incluirá una actividad práctica, juegos y la preparación de una receta saludable. "La idea es que se lleven bastante de la charla, la receta, la actividad y toda la información", agregó Eberhardt, subrayando que la jornada está abierta a todo público, sin necesidad de tener una base previa en nutrición o estar en un nivel avanzado de entrenamiento.
Por su parte, Micaela Bainotti enfatizó la conexión entre la alimentación y el rendimiento físico: "El entrenamiento está muy bueno, pero tiene que estar acompañado de una alimentación saludable, consciente. Lo más importante es que sea consciente, que no se coman cualquier cosa antes de venir a entrenar". Bainotti también abordó algunos errores comunes, como entrenar en un déficit calórico excesivo o la falta de hidratación adecuada, destacando la importancia de estos aspectos para el bienestar general.
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