INCREIBLE: La lápida de una pareja estadounidense tiene grabada la receta de un dulce de leche
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La idea de eternizar la fórmula del postre se le ocurrió a la mujer después de la muerte de su cónyuge, cuando pensaba cómo conmemorar a su marido.
La lápida de la tumba de una pareja en un cementerio de Logan (Estados Unidos) contiene, aparte de sus fechas de nacimiento y muerte, un grabado que resulta inusual: la receta de su postre favorito, un dulce de leche. La autora de la fórmula fue Kathryn Andrews, quien falleció durante el 2019 a los 97 años de edad.
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Las indicaciones grabadas en la tumba indican que, primero se debe fundir dos cuadrados de chocolate y dos cucharadas de manteca a fuego lento; luego añadir una taza de leche, hervir e incorporar tres tazas de azúcar, una cucharadita de esencia de vainilla y una pizca de sal.
“Verter en losa de mármol, enfriar, batir y comer” reza el texto.
La idea de eternizar la receta del dulce se le ocurrió a Andrews después de la muerte de su cónyuge llamado Wade, quien murió en el 2000. En aquel entonces, los cinco hijos le ayudaron a la viuda a conmemorar a su marido. Así, hoy en día su tumba está adornada con la imagen de un birrete para representar la carrera docente del hombre y un gráfico del bombardero B-24 de la Segunda Guerra Mundial, para honrar su trayectoria como veterano del conflicto, entre otros detalles.
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Los hijos de los fallecidos comentaron que para su madre era costumbre traer el postre a eventos sociales, así como contar con unos caramelos en su bolso para ofrecer a los niños. "Ella realmente amaba a la gente. Escribía poesía, y llevaba dulce de leche cada vez que la gente se reunía", recordó su hija Janice Johnson.
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