Día Mundial del Sándwich: historia, curiosidades y los favoritos de los argentinos
Cada 3 de noviembre se celebra al emblemático emparedado que conquistó al mundo y a la mesa nacional con versiones clásicas como la milanesa y los sanguchitos de miga
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Este 3 de noviembre se conmemora el Día Mundial del Sándwich, una fecha que rinde homenaje a una de las comidas más versátiles y universales del planeta. El origen de esta celebración remite al conde de Sandwich, John Montagu, quien, según la leyenda del siglo XVIII, pidió carne entre dos rebanadas de pan para poder seguir jugando a las cartas sin ensuciarse las manos. Aquella solución práctica se convirtió en una costumbre y, con el tiempo, en un símbolo de la gastronomía rápida, adaptable y sin fronteras.
Un clásico que cruzó siglos y fronteras
La palabra sándwich ingresó al diccionario de la Real Academia Española en 1927, y desde entonces no ha dejado de reinventarse. Desde los bocadillos europeos hasta las tortas mexicanas, las butifarras peruanas o el sándwich caliente uruguayo, el concepto ha sido reinterpretado en todo el mundo con identidad propia.
En la actualidad, esta efeméride no solo es excusa para compartir recetas y promociones, sino también para impulsar campañas solidarias. Varias franquicias organizan cada año jornadas de donación o colaboración con comedores comunitarios, sumando un costado social a la celebración gastronómica.
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Los más elegidos por los argentinos
En Argentina, el sándwich de milanesa es el gran protagonista. Según datos de plataformas de delivery, encabeza los pedidos, tanto en su versión simple como completa (con lechuga, tomate, huevo y aderezos). Le siguen otros clásicos como el jamón y queso, el pollo grillado y la bondiola, todos con el común denominador de ingredientes frescos, panes sabrosos y combinaciones contundentes.
Otro infaltable en la cultura local es el sánguche de miga, especialmente en reuniones familiares, eventos y picadas. Elegante y discreto, sigue siendo un favorito por su practicidad y variedad de rellenos.
Además, el informe de consumo revela un patrón curioso: el pico de pedidos de sándwiches se da los viernes cerca de las 21, señalando que muchos argentinos lo eligen como solución práctica para la cena tras una semana agitada.
El arte del buen sándwich
En este Día Mundial del Sándwich, cocineros y aficionados coinciden en la importancia de un buen armado. La elección del pan, el equilibrio entre relleno y aderezo, y la calidad de los ingredientes son claves para lograr un bocado sabroso y memorable.
Desde versiones gourmet con panadería artesanal hasta las opciones más simples de almacén, el sándwich sigue siendo un plato sin fecha de vencimiento que une tradición e innovación. Hoy, la invitación es a celebrar con uno en mano, compartir una receta en redes, o colaborar con alguna de las campañas solidarias que se organizan en distintos puntos del país.
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