Argentina se consolidó como líder mundial en exportación de maní con ventas récord de USD 1.190 millones

Argentina ha alcanzado un nuevo hito en su historia como exportador de maní, con un volumen de ventas al exterior que ascendió a USD 1.190 millones durante la última campaña. Este es el valor más alto registrado entre 2002 y 2024 y representa un aumento del 12% en comparación con 2023. Según datos de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI), el país se posiciona como el mayor exportador mundial de maní, con un 23% de participación en el total de ventas globales, superando a países como India, China, Estados Unidos y Brasil.

Aumento de exportaciones y productos derivados

El crecimiento en las exportaciones de maní de Argentina ha sido impresionante en la última década, con un aumento del 80% en el valor de las exportaciones y un 18% en el volumen total. En 2024, las operaciones de exportación de maní fueron superiores a sectores clave como el siderúrgico, vitivinícola y frutícola.

De acuerdo con los datos de exportación, el 80,1% de las ventas de maní correspondió a “Maní crudo sin cáscara” (USD 955 millones), mientras que el 12,2% correspondió a “Preparaciones de maní” (USD 145,5 millones). Otros productos derivados como el “Aceite de maní” y “Subproductos de la extracción del aceite” también contribuyeron a las exportaciones, con valores de USD 83,7 millones y USD 8,6 millones, respectivamente.

Córdoba: líder en producción

La provincia de Córdoba continúa siendo la principal productora de maní en Argentina, concentrando cerca del 70% de la producción nacional, especialmente en los departamentos de Río Cuarto, General Roca y Juárez Celman. Con una siembra récord de 530.200 hectáreas para la campaña 2025, la producción de maní en Argentina está en su punto más alto, estimándose que se alcanzarán 1,8 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 21,4% respecto al ciclo anterior.

Mercados internacionales y proyección futura

El principal destino del maní argentino sigue siendo la Unión Europea, que representa el 60% del total exportado, con los Países Bajos, el Reino Unido y Polonia como los mayores compradores. Otros países como Rusia y Estados Unidos también se encuentran en la lista de principales importadores. La tendencia de crecimiento se mantiene fuerte, y la industria manisera de Argentina continúa diversificando sus productos y mercados.

Innovación y sostenibilidad en la industria manisera

El maní no solo tiene un impacto en la economía de exportación, sino que también ofrece oportunidades en el sector medicinal. Científicos del Conicet han comprobado que un extracto de piel de maní tiene la capacidad de inhibir el virus del dengue, lo que abre la puerta a futuros tratamientos naturales y económicos.

Por otro lado, la industria manisera en Argentina ha adoptado una economía circular, utilizando la cáscara del maní como fuente de energía renovable, y para la producción de materiales sostenibles como ladrillos ecológicos. Actualmente, existen cinco plantas de energía renovable en el país que funcionan a partir de la cáscara del maní, las cuales abastecen sus instalaciones y, en algunos casos, proveen de energía eléctrica a las comunidades cercanas.

Impacto laboral en el sector

El Clúster Manisero, que involucra a casi 12.000 puestos de trabajo directos e indirectos, se ha consolidado como uno de los motores económicos en la región, con empleos generados en ciudades como Río Segundo, Hernando, General Deheza, General Cabrera, y otras localidades del interior de Córdoba.