Traslado clave de Christian Petersen: cómo evoluciona el chef y qué indica su último parte médico

El chef Christian Petersen, de 56 años, fue trasladado el viernes 26 de diciembre desde San Martín de Los Andes hasta el Hospital Alemán de Buenos Aires en un avión sanitario, en lo que fue una etapa clave para su recuperación tras un episodio de salud que requirió atención de alta complejidad. 

El primer parte médico oficial, firmado por el director médico del sanatorio, Dr. Norberto Mezzadri, informó que Petersen llegó estable al hospital porteño y fue recibido por un equipo interdisciplinario que ajustó su tratamiento de acuerdo con su evolución clínica. 

Evolución clínica y atención médica

Según el comunicado institucional, el traslado se realizó “sin complicaciones y con monitoreo permanente durante el vuelo”. Una vez ingresado, el chef fue evaluado y se aseguró la continuidad de la atención médica en un centro de mayor complejidad, con respeto a la confidencialidad de su estado de salud. 

El Hospital Alemán también afirmó que acompañará a la familia y mantendrá comunicación continua sobre la evolución del tratamiento. 

Cómo se desencadenó el cuadro clínico

El traslado a Buenos Aires se concretó tras más de 10 días de internación en San Martín de Los Andes. Petersen había sido atendido inicialmente luego de sufrir una descompensación en una excursión al volcán Lanín, que incluyó un diagnóstico de fibrilación auricular y complicaciones multiorgánicas, lo que motivó su posterior derivación. 

Antes de su traslado, el reconocido chef permaneció bajo atención médica en el Hospital Ramón Carrillo y otras instituciones de la Patagonia, donde los equipos trabajaron para estabilizar su evolución clínica. 

Apoyo familiar y del sector gastronómico

La familia de Petersen, que ha acompañado de cerca cada etapa del proceso, afirmó su gratitud por las muestras de apoyo recibidas. Además, colegas y figuras del ámbito gastronómico expresaron mensajes de aliento y solidaridad con el chef durante este momento delicado.