Los emprendedores rafaelinos de SandwichShop hablaron sobre su propuesta gastronómica, basada en sándwiches XL caseros de milanesa, lomitos y hamburguesas.
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Resolver la comida un fin de semana muchas veces se suele convertir en un dolor de cabeza. Sin embargo, existen muchos emprendimientos rafaelinos que tienen la solución.
En entrevista con Radio Rafaela, Rocío Alessio, creadora de SandwichShop, compartió la historia de este pequeño emprendimiento que comenzó en mayo del 2024 y ya se ha ganado el corazón –y el estómago– de muchos rafaelinos. “Nuestro fuerte, apenas arrancamos, eran los sándwiches de milanesa con papas fritas”, recordó Rocío.
“Las milanesas las hago yo, 100% caseras y solamente de carne, porque es lo que más busca la gente. Las papas también son caseras, papas bastón. Los panes también son caseros, los hacemos elaborar. Todo lo que ofrecemos es casero y creo que eso nos destaca y hace que la gente nos siga eligiendo”, detalló la emprendedora.
El menú, que empezó con los tradicionales sándwiches de milanesa, se fue ampliando. “En noviembre del año pasado decidimos incorporar lomitos de ternera y a las dos semanas sumamos hamburguesas XL”, explicó.
Los sándwiches tienen un tamaño imponente, con 25 centímetros de largo, y cada opción tiene su propio toque especial. “El sándwich de milanesa lleva lechuga, tomate, jamón, queso y cebolla caramelizada. El lomito, en cambio, lleva huevo frito, morrón asado y cebolla caramelizada. Las hamburguesas XL vienen con medallones dobles y quedan altísimas, gigantes, perfectas para compartir o disfrutar solo”, detalló Rocío.
El emprendimiento funciona únicamente con servicio de delivery de jueves a lunes, de 20:15 a 23:30. “Siempre pedimos a la gente que haga su pedido con tiempo. Yo estoy atrás de todo, preparo los sándwiches, contesto WhatsApp, llamadas, Facebook, Instagram. No paro. Mi pareja (Jonatan Trindade) está en la lomitera y se encarga de los lomitos y las hamburguesas, mientras yo me concentro en las milanesas”.
Para disfrutar de estos sándwiches caseros, se puede hacer el pedido al 3492-302165 o a través de Instagram @sandwichshop.rafaela.